初冬，宜城市田野間一派熱火朝天的景象。搭棚、整地、播撒菌種……昔日閑置的“冬閑田”，正因一朵朵珍稀的羊肚菌，煥發(fā)出勃勃生機，成為農戶增收的“致富田”。

譚垴村百畝羊肚菌種植基地全景

這股蓬勃的產業(yè)勢頭，在近日鄢城街道譚垴村的一個百畝基地里可見一斑。這里剛剛進行一場羊肚菌播種技術的現(xiàn)場交流，吸引了眾多省內外種植戶與專家的目光，而這只是宜城羊肚菌產業(yè)發(fā)展的一個縮影。

“通過三年多的發(fā)展，我市的羊肚菌已由2021年的10畝左右發(fā)展到近萬畝，帶動1000多農戶和經(jīng)營主體?！币顺鞘修r業(yè)農村局種植業(yè)科科長吳運明表示。如今，宜城已成為全國最大的縣市級羊肚菌種植基地。

這一產業(yè)的迅猛發(fā)展，得益于得天獨厚的自然條件和科技的有力支撐。襄陽市農業(yè)科學院羊肚菌專家程旭指出，漢江下游兩岸的沙壤土是羊肚菌生長的絕佳溫床。為解決連作障礙等產業(yè)難題，科研機構與企業(yè)合作，創(chuàng)新推廣“一早兩網(wǎng)三膜”（指適時早播、遮陽網(wǎng)與防蟲網(wǎng)、多層覆膜）等設施化穩(wěn)產高效栽培技術，通過精細化調控生長環(huán)境，有效抵御自然災害，大幅降低種植風險。

為確保先進技術直達一線，湖北開放大學發(fā)揮了獨特的橋梁作用?！拔覀儗⒆钕冗M的農業(yè)技術以課程形式錄制下來，推廣給生產一線的農戶，助力技術落地。”湖北開放大學工商管理學院黨總支書記熊振表示，該校協(xié)助省農業(yè)農村廳，通過信息技術與優(yōu)質資源的深度融合，將專家現(xiàn)場講授的技術制作成課程資源，投放至“荊楚學習廣場”公共服務平臺，供全省乃至全國的學習者免費使用，實現(xiàn)農業(yè)技術的普惠共享。

產業(yè)的興旺，更離不開市場化、全鏈條的服務模式。國家級龍頭企業(yè)湖北飄揚食品科技有限公司構建從菌種供應、技術指導到土地流轉、保險、采收銷售的“保姆式”服務體系?！斑^去一畝地流轉費大概是200元左右，現(xiàn)在達到800元，以后還有上漲趨勢?！痹摴究偨?jīng)理湯茂勇算了一筆賬，“農戶除了流轉土地的收入，在地里務工，每畝地還能再收入3000塊錢左右。今年僅在鄢城街道一片3000畝的基地，就能為農戶提供約100萬元的勞務收入?！?/p>

湖北省農科院專家王卓仁向菇農介紹，利用冬閑田種植羊肚菌是一項高效農業(yè)產業(yè)，畝產值可達2萬元左右，純收入近萬元，且生產周期僅半年，不影響夏季糧油作物播種，是盤活冬季農田資源、促進農民增收的好項目。

從零星試種到萬畝規(guī)模，一朵朵羊肚菌，正悄然改變著宜城農業(yè)的傳統(tǒng)面貌?？萍假x能與模式創(chuàng)新，讓冬閑田不再“閑”，為宜城乃至漢江流域的農業(yè)高質量發(fā)展，蹚出一條可復制的富民強農新路徑。