眼下，正值香菇豐收季，孝昌縣小悟鄉(xiāng)香菇種植基地呈現(xiàn)出繁忙的采摘景象。小小的香菇，不僅鼓起了村民的“錢袋子”，更撐起了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“致富傘”。
走進(jìn)小悟鄉(xiāng)香菇產(chǎn)業(yè)基地，整齊排列的菌棒上，朵朵香菇如小傘般簇?fù)碓谝黄穑l(fā)出濃郁的菌香。工人們穿梭其間，忙著采菇、分揀、裝筐。2019年，退伍軍人謝立杰了解到食用菌種植前景廣闊后，毅然決定返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，投身香菇產(chǎn)業(yè)，成為一名90后“新農(nóng)人”。
“2019年退伍后，我回到家鄉(xiāng)，一邊工作一邊尋找創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。后來(lái)經(jīng)村委會(huì)號(hào)召，就到隨州考察，發(fā)現(xiàn)香菇產(chǎn)業(yè)確實(shí)不錯(cuò)，很有發(fā)展前景?！焙苯茴＾r(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人謝立杰說(shuō)。
謝立杰介紹，目前基地共建有65個(gè)食用菌大棚，75000個(gè)香菇和花菇菌袋，日產(chǎn)量超3000斤，同時(shí)也帶動(dòng)周邊村民就近就業(yè)，鼓起了村民的“錢袋子”。
“我在這個(gè)香菇基地打工，一天能掙100多塊錢，活兒不重，還能照顧孩子，很方便?！毙∥蜞l(xiāng)鳳凰村村民付海珍說(shuō)。
“香菇是我們的特色產(chǎn)業(yè)，旺季時(shí)平均每天用工二三十人。為提升附加值，我們配置了3臺(tái)烘干機(jī)同時(shí)作業(yè)，鮮菇和干菇的年產(chǎn)值可突破60萬(wàn)元?！毙∥蜞l(xiāng)鳳凰村黨支部書記付賢昭說(shuō)。
香菇的生長(zhǎng)周期約一年，對(duì)溫度、濕度、光照等條件要求較高，需要精心管護(hù)。為此，謝立杰專門從隨州請(qǐng)來(lái)有幾十年經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)員進(jìn)行指導(dǎo)，積極學(xué)習(xí)和運(yùn)用新種植技術(shù)。為開拓更廣闊的市場(chǎng)，他在當(dāng)?shù)卣闹С窒陆ㄔO(shè)加工烘干車間，延長(zhǎng)香菇生產(chǎn)線，不斷豐富產(chǎn)品供給。
“我們的新鮮香菇主要供應(yīng)孝武、黃商等孝昌各大超市，剩下的烘干密封包裝后，和隨州那邊的市場(chǎng)進(jìn)行對(duì)接。從生產(chǎn)到銷售，每道工序都嚴(yán)格把關(guān)。”謝立杰說(shuō)。
與此同時(shí)，基地也吸引了不少游客前來(lái)體驗(yàn)采摘。在工人的細(xì)心指導(dǎo)下，游客們俯身細(xì)尋，輕輕摘下一朵朵圓潤(rùn)飽滿的小香菇，盡情感受著收獲的樂(lè)趣與美好。
“我們?cè)诙兑羯峡吹叫∥蜞l(xiāng)有個(gè)香菇基地，今天天氣很好，就帶著孩子和我姐姐一起來(lái)采摘，香菇很新鮮，我們玩得特別開心?！庇慰屯粲覃愓f(shuō)。
如今，小悟鄉(xiāng)鳳凰村迎來(lái)了從當(dāng)年10月到次年4月的香菇采摘期，干菇年產(chǎn)量2萬(wàn)斤、鮮菇年產(chǎn)量12萬(wàn)斤以上。談到未來(lái)的發(fā)展，謝立杰信心滿滿，計(jì)劃進(jìn)一步推進(jìn)規(guī)?；N植與品牌化經(jīng)營(yíng)，開發(fā)香菇醬、手撕香菇等即食產(chǎn)品，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升產(chǎn)品附加值。
“下一步我們打算擴(kuò)大生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模，帶動(dòng)更多農(nóng)戶參與進(jìn)來(lái)，共同致富。我們還將依托‘悟鄉(xiāng)村’平臺(tái)，打造自有品牌，讓我們的香菇走向全國(guó)?！敝x立杰說(shuō)。
孝昌縣將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化作為激活鄉(xiāng)村振興的“引擎”，按照“一村一品、村村有品”發(fā)展思路，重點(diǎn)培育食用菌、林果、蔬菜等特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，持續(xù)拓寬農(nóng)民增收渠道，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。
“小悟鄉(xiāng)全力打造‘村村有品’發(fā)展品牌，精準(zhǔn)發(fā)力強(qiáng)引導(dǎo)、優(yōu)服務(wù)。一方面投入專項(xiàng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金，購(gòu)置核心機(jī)械設(shè)備，高效破解香菇產(chǎn)業(yè)初期發(fā)展瓶頸；另一方面組織村干部及項(xiàng)目負(fù)責(zé)人赴外地考察學(xué)習(xí)，汲取先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，有效激發(fā)村級(jí)組織與返鄉(xiāng)人才的創(chuàng)業(yè)熱情和內(nèi)生動(dòng)力?！毙⒉h小悟鄉(xiāng)人大副主席胡明周說(shuō)。
記者：丁珂 鄒圓圓
通訊員：張爽
