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  • 李玉院士與浙江慶元:一段跨越三十年的菌菇情緣


    【發(fā)布日期】:2025-12-03  【來(lái)源】:吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)
    【核心提示】:深秋百山祖,李玉院士在慶元頒發(fā)“李玉院士基金獎(jiǎng)”,為“林—菇共育系統(tǒng)”申遺團(tuán)隊(duì)授譽(yù)。自1996年英國(guó)首展《中國(guó)香菇城》起,李玉三十年助推慶元香菇走向世界唯一食用菌農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),并打造“兩頭集中、中間分散”產(chǎn)業(yè)模式、“一區(qū)一館五庫(kù)”種源體系及香菇科技小院,實(shí)現(xiàn)科研、產(chǎn)業(yè)、生態(tài)三融合。

    在深秋的百山祖國(guó)家公園里,香菇的醇厚與冷杉的清冽隨風(fēng)漫過(guò)浙西南的慶元縣城,李玉院士基金頒獎(jiǎng)儀式在慶元舉行,現(xiàn)場(chǎng)的掌聲與溫情,正承載著一段跨越三十年的菌菇情緣。

    李玉院士在頒獎(jiǎng)儀式上將“李玉院士基金獎(jiǎng)”的榮譽(yù)證書(shū)遞到“浙江慶元林—菇共育系統(tǒng)”申遺團(tuán)隊(duì)代表、慶元縣政協(xié)副主席吳小軍手中,作為人工栽培香菇技術(shù)發(fā)明者吳三公的第26代后裔,吳小軍坦言“我一輩子得過(guò)不少獎(jiǎng),這份獎(jiǎng)勵(lì)分量最重!” 

    2022年11月4日,“浙江慶元林—菇共育系統(tǒng)”成功入選全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),這是世界唯一以食用菌為主的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)?!吧赀z成功那天,我第一個(gè)電話就打給了李玉院士!院士曾叮囑我們,申遺要像辦奧運(yùn)一樣認(rèn)真,這句話我們記了十幾年?!眳切≤姷脑捳Z(yǔ)里滿是感激。正是這份囑托,讓?xiě)c元人民在驚心動(dòng)魄的申遺路上勇往直前,讓八百年香菇文明站上了世界舞臺(tái)。

    這段情緣的起點(diǎn),定格在1996年的英國(guó)。彼時(shí),李玉院士參加英國(guó)的菌物協(xié)會(huì)辦“真菌學(xué)一百年”活動(dòng),在回顧全世界的真菌學(xué)歷程時(shí),卻鮮有中國(guó)菌類產(chǎn)業(yè)的身影,更無(wú)人知曉中國(guó)還有一個(gè)香菇發(fā)源地及中國(guó)香菇城。在辦展覽過(guò)程中,他找到主辦方詢問(wèn)能否設(shè)立介紹中國(guó)菌類產(chǎn)業(yè)的內(nèi)容。得到許可后,他立即給慶元縣委、縣政府寫(xiě)信,讓其寄來(lái)資料和圖片。最終,由他親手設(shè)計(jì)的《中國(guó)香菇城》版面亮相。慶元香菇的香氣飄進(jìn)了國(guó)際真菌學(xué)界的視野,也讓李玉院士與這座浙西南小城結(jié)下不解之緣。

    在慶元菇農(nóng)心中,李玉院士早已超越申遺導(dǎo)師的身份,更是帶領(lǐng)他們闖入高端市場(chǎng)、革新產(chǎn)業(yè)模式的領(lǐng)路人。“兩頭集中、中間分散”模式——將技術(shù)密集的菌棒生產(chǎn)、烘干環(huán)節(jié)交給工廠標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作,把勞動(dòng)密集的出菇管理還給農(nóng)戶,這種模式既保證了香菇品質(zhì)精準(zhǔn)可控,又解放了生產(chǎn)力。慶元又成功申報(bào)了國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,未來(lái)食用菌在自動(dòng)化、智能化等方面將會(huì)有更大的提升。

    更讓?xiě)c元菇農(nóng)安心的是“自己的種源”,李玉院士始終強(qiáng)調(diào):“種質(zhì)資源是菌業(yè)的芯片。”在他的推動(dòng)下,慶元依托百山祖國(guó)家公園640余種菌物資源,構(gòu)建起“一區(qū)一館五庫(kù)”保育體系,保藏野生菌種質(zhì)資源2000余份,讓吳三公八百年前留下的種源智慧在現(xiàn)代科技中煥發(fā)新生。

    把論文寫(xiě)在大地上是李玉院士常掛在嘴邊的話,這句話已成為一群青年學(xué)子的行動(dòng)指南。慶元縣食用菌產(chǎn)業(yè)中心的陳俊良是吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)扎根慶元的老學(xué)長(zhǎng):“慶元既有科研平臺(tái)、也有產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),在這里能發(fā)揮所能,很愿意扎根這里”。

    這些年,有5名李玉院士碩士畢業(yè)生入職慶元開(kāi)展食用菌工作,有1名博士后、7名在讀研究生長(zhǎng)期入駐慶元開(kāi)展科研工作,將“慶元產(chǎn)業(yè)難題,作為研究課題”,有效助推食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。浙江慶元香菇科技小院更成了研究生的“田間課堂”,吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)2023級(jí)碩士王英百正在開(kāi)展液體菌種接種實(shí)驗(yàn):“以前只懂理論,現(xiàn)在才明白院士說(shuō)的接地氣有多重要?!蓖瑸檠芯可拈Z星如則坦言,慶元的住宿保障和科研補(bǔ)貼很貼心,在這里搞研究,腳下有泥,心里有底。

    李玉院士被聘為百山祖國(guó)家公園菌物領(lǐng)域首席科學(xué)家

    從建立院士工作站到設(shè)立院士基金,從輸送科研人才到推介慶元香菇文化系統(tǒng),李玉院士的身影貫穿慶元食用菌產(chǎn)業(yè)升級(jí)的每一步。如今,剛受聘為百山祖國(guó)家公園菌物領(lǐng)域首席科學(xué)家的李玉,又在為慶元“植物、動(dòng)物、菌物三物融合”發(fā)展出謀劃策。“他是我們菇民心中的‘菇神’,更是把論文寫(xiě)在大地上的院士!”吳小軍的話道出了所有慶元人的心聲。

    春華秋實(shí),歲歲榮枯,菌菇在百山祖國(guó)家公園的林海間舒展。慶元的菇棚里,新一批香菇正悄悄冒頭;小院的燈光下,年輕學(xué)子正幫助菇農(nóng)調(diào)試出菇環(huán)境參數(shù);種質(zhì)資源庫(kù)中,優(yōu)異新品種的培育日志又添了新頁(yè)。這場(chǎng)跨越三十年的菌菇情緣,早已化作百山祖菌物王國(guó)的“菌聯(lián)網(wǎng)”,讓生態(tài)保護(hù)與產(chǎn)業(yè)共富的故事在浙西南的山水間接續(xù)上演、生生不息。

     
     
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