2025年11月16日至19日，由中國科學(xué)院微生物研究所、泰國國家遺傳工程與生物技術(shù)中心（BIOTEC）聯(lián)合主辦的“瀾湄合作：食用菌技術(shù)轉(zhuǎn)移和知識交流研討會”在北京成功舉辦。本次研討會匯聚中、泰、越、老等瀾湄國家近70位行業(yè)專家、科研學(xué)者及產(chǎn)業(yè)代表，搭建起食用菌領(lǐng)域技術(shù)轉(zhuǎn)移與知識交流的高端國際平臺，為深化瀾湄區(qū)域農(nóng)業(yè)合作、推動食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動力。

中國作為全球食用菌生產(chǎn)大國，在資源儲備與技術(shù)研發(fā)方面優(yōu)勢顯著；泰國、越南、老撾等瀾湄國家則憑借政策支持與市場潛力，展現(xiàn)出強(qiáng)勁的產(chǎn)業(yè)發(fā)展動能。此次研討會的召開，既是中國與瀾湄國家產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢互補(bǔ)的生動實(shí)踐，也是落實(shí)瀾湄合作專項(xiàng)規(guī)劃、推動區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈升級的具體舉措。

微生物多樣性與資源創(chuàng)新利用全國重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任、中國科學(xué)院微生物研究所菌物標(biāo)本館館長蔡磊

泰國國家遺傳工程與生物技術(shù)中心副主任Sithichoke Tangphatsornruang

開幕式由中國科學(xué)院微生物研究所研究員趙瑞琳主持，微生物多樣性與資源創(chuàng)新利用全國重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任、中國科學(xué)院微生物研究所菌物標(biāo)本館館長蔡磊，泰國國家遺傳工程與生物技術(shù)中心副主任Sithichoke Tangphatsornruang 致辭。

本次會議采用 “學(xué)術(shù)報(bào)告 + 實(shí)地考察 + 圓桌研討” 的多元形式，構(gòu)建全方位、深層次的交流體系。在學(xué)術(shù)交流環(huán)節(jié)，來自中國科學(xué)院微生物研究所、瓦赫寧根大學(xué)與研究中心、泰國國家遺傳工程與生物技術(shù)中心、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、越南應(yīng)用生物技術(shù)研究所、老撾生物技術(shù)與生態(tài)學(xué)生物技術(shù)中心、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)，北京工商大學(xué)，北京農(nóng)林科學(xué)院植保所等單位的14位專家，圍繞食用菌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與趨勢、栽培技術(shù)創(chuàng)新、品種選育、加工利用及生態(tài)價值等核心議題展開深度分享。

從中國香菇產(chǎn)業(yè)栽培技術(shù)、草腐類食用菌大球蓋菇種植經(jīng)驗(yàn)，到泰國藥用蘑菇培育成果、越南蟲草產(chǎn)業(yè)市場布局，再到老撾野生食用菌多樣性保護(hù)，專家們的報(bào)告既涵蓋前沿科研突破，又聚焦產(chǎn)業(yè)實(shí)際需求。圓桌論壇環(huán)節(jié)，各國代表就技術(shù)轉(zhuǎn)移模式、產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同機(jī)制等關(guān)鍵問題達(dá)成共識，為后續(xù)務(wù)實(shí)合作奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

實(shí)地考察環(huán)節(jié)，參會代表走進(jìn)中國科學(xué)院微生物研究所菌物標(biāo)本館（HMAS）、中國普通微生物菌種保藏管理中心（CGMCC）及北京市陸陸源糧食種植專業(yè)合作社、北京三寶香生態(tài)農(nóng)場，近距離觀摩食用菌菌種繁育、標(biāo)準(zhǔn)化栽培、精深加工的全流程技術(shù)應(yīng)用。

本次研討會的成功舉辦，不僅實(shí)現(xiàn)了瀾湄國家食用菌技術(shù)與知識的高效流轉(zhuǎn)，更構(gòu)建起“科研-產(chǎn)業(yè)-市場”聯(lián)動的長效合作機(jī)制，將進(jìn)一步加強(qiáng)瀾湄國家在食用菌領(lǐng)域的合作，推動區(qū)域農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，為促進(jìn)區(qū)域糧食安全與農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展注入新動力。通過本次活動，各國代表進(jìn)一步凝聚了合作共識，明確了技術(shù)轉(zhuǎn)移、品種引進(jìn)、人才培養(yǎng)等重點(diǎn)合作方向，為后續(xù)開展聯(lián)合科研攻關(guān)、共建示范基地、共享市場資源搭建了堅(jiān)實(shí)橋梁。

依托瀾湄合作機(jī)制，中國將持續(xù)與區(qū)域各國深化食用菌領(lǐng)域合作，推動更多先進(jìn)技術(shù)、優(yōu)良品種落地生根，助力瀾湄地區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)向規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、高值化轉(zhuǎn)型，以產(chǎn)業(yè)合作促進(jìn)民生改善，以技術(shù)共享推動區(qū)域共贏，為構(gòu)建更為緊密的瀾湄命運(yùn)共同體貢獻(xiàn)農(nóng)業(yè)力量。

本次研討會由中國科學(xué)院微生物研究所、泰國國家遺傳工程與生物技術(shù)中心(BIOTEC)主辦，得到了中國科學(xué)院國際合作局、泰國駐北京大使館的支持，由中國菌物學(xué)會食用菌采后與加工產(chǎn)業(yè)分會、北京食用菌創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)、易菇網(wǎng)協(xié)辦。