近年來，涼州區(qū)持續(xù)壯大“10+N”特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，因地制宜在南部沿山冷涼灌區(qū)16個(gè)鎮(zhèn)建設(shè)食用菌產(chǎn)業(yè)帶。韓佐鎮(zhèn)緊抓發(fā)展機(jī)遇，依托當(dāng)?shù)匮厣嚼錄鰵夂颍秤镁a(chǎn)業(yè)由此蓬勃興起，填補(bǔ)了市場季節(jié)性空白，為當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展注入強(qiáng)大活力。

位于頭畦村的食用菌循環(huán)農(nóng)業(yè)示范園區(qū)，是韓佐鎮(zhèn)立足自身實(shí)際，因地制宜發(fā)展起來的以食用菌為主的特色產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)。走進(jìn)大棚內(nèi)，星星點(diǎn)點(diǎn)的白色點(diǎn)綴在覆土畦床上，一朵朵大球蓋菇正在破土而出，陸續(xù)進(jìn)入采收期。負(fù)責(zé)人介紹說，最近每天早上都會(huì)來采收一茬進(jìn)行包裝冷藏，存夠2到3天的產(chǎn)量之后統(tǒng)一運(yùn)往南方市場進(jìn)行銷售。

萬騰源農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人劉玉慶：“我們這個(gè)園區(qū)現(xiàn)在這個(gè)大棚是170個(gè)。我們主要經(jīng)營的是以羊肚菌和大球蓋菇，還有平菇和榆黃為主?，F(xiàn)在這個(gè)時(shí)間呢，我們主要出的是平菇和大球蓋菇。下一步，我們10月份就開始計(jì)劃我們的羊肚菌?，F(xiàn)在大球蓋菇，我們現(xiàn)在是以60個(gè)棚種的。羊肚菌呢，計(jì)劃也要種60個(gè)棚?！?/p>

在園區(qū)的平菇大棚內(nèi)，定時(shí)噴灌系統(tǒng)正在作業(yè)。氤氳水汽之間，長勢良好的平菇從菌棒兩側(cè)探出頭來。另一間完成噴灌的大棚里，工人們正在抓緊采收。她們有的將平菇從菌棒上小心翼翼地摘下，有的將采下來的平菇整齊地碼進(jìn)包裝箱里。工人們告訴記者，園區(qū)生產(chǎn)的平菇主供本地市場，價(jià)格也一直相對(duì)穩(wěn)定。

萬騰源農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人劉玉慶：“我們廠里面正常用工呢是8到10個(gè)人。到高峰期的時(shí)候呢，一般就是30個(gè)左右。全年用工基本上就是800到1000人次?！?/p>

據(jù)了解，截至去年年底，園區(qū)規(guī)模上已完成食用菌袋栽124.6萬袋，畦栽羊肚菌及其他菌種30000平方米；年可生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)食用菌3000多噸，產(chǎn)值達(dá)到3600多萬元，實(shí)現(xiàn)了食用菌的多元化種植。園區(qū)帶動(dòng)周邊勞動(dòng)力就近就業(yè)100余人，同時(shí)可帶動(dòng)鎮(zhèn)域范圍內(nèi)農(nóng)業(yè)廢棄物收購、原料加工、產(chǎn)品包裝銷售、產(chǎn)品加工等一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，形成“集群成鏈”的現(xiàn)代鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。