時(shí)值“雙十一”大促，杭州電商直播間的主播們正緊鑼密鼓進(jìn)行帶貨，成交數(shù)額在云端不斷跳動(dòng)，而在450公里之外的浙南山區(qū)，慶元縣的菇農(nóng)、果農(nóng)們也正迎來(lái)豐收時(shí)刻，飽滿(mǎn)的香菇、清香的甜桔柚……都將“出山入?！?，承載著銷(xiāo)往全國(guó)乃至全球的期望。

一邊是電商云端的數(shù)智科技，一邊是土地山林的豐饒物產(chǎn)，將會(huì)產(chǎn)生怎樣的火花？日前，浙江“平臺(tái)+產(chǎn)業(yè)”系列對(duì)接活動(dòng)在麗水慶元成功舉辦，此次活動(dòng)由浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局指導(dǎo)，浙江省網(wǎng)商協(xié)會(huì)和慶元縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局牽頭組織，匯聚了政府代表、浙江主要MCN機(jī)構(gòu)相關(guān)負(fù)責(zé)人以及慶元本土企業(yè)家，為推動(dòng)特色產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)注入新動(dòng)能。

全鏈創(chuàng)新，爆款打造可期

提到慶元，香菇是不得不提的“金名片”。南宋時(shí)期，百山祖鎮(zhèn)龍巖村吳三公開(kāi)創(chuàng)“剁花法”和“驚蕈術(shù)”，開(kāi)香菇人工栽培技術(shù)先河，通過(guò)代代相傳與創(chuàng)新，形成了慶元最具特色的產(chǎn)業(yè)之一。

近年來(lái)，伴隨縣域產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)如火如荼，慶元以國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)建設(shè)為核心，制定《地理標(biāo)志產(chǎn)品慶元香菇》《香菇生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》2項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)以及《香菇菌棒工廠化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》等3項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)慶元香菇從傳統(tǒng)栽培模式向規(guī)?；?、智能化、工廠化模式發(fā)展。

在“慶元香菇”地理標(biāo)注基地，60個(gè)數(shù)字化控溫大棚排列井然有序，走進(jìn)大棚，清新的菇香撲面而來(lái)，架子上整齊地?cái)[放著菌棒，香菇的傘蓋簇?fù)碇?，長(zhǎng)勢(shì)喜人。

作為慶元縣第一批引進(jìn)數(shù)字化生產(chǎn)加工設(shè)備的企業(yè)，基地運(yùn)營(yíng)方浙江鼎州生物技術(shù)有限公司介紹，通過(guò)變溫、制冷、通風(fēng)等智能中控，不僅能精準(zhǔn)控制大棚內(nèi)香菇生長(zhǎng)所需的環(huán)境，保證出菇品質(zhì)，還能根據(jù)市場(chǎng)去調(diào)節(jié)產(chǎn)量，保證價(jià)格。目前公司產(chǎn)品經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)的748項(xiàng)農(nóng)殘及重金屬檢測(cè)全部合格，不僅符合出口標(biāo)準(zhǔn)，甚至可以直接生吃，做刺身菇。

憑借原材料品質(zhì)的領(lǐng)先，慶元順勢(shì)延伸產(chǎn)業(yè)鏈，開(kāi)展香菇深加工，百興食品公司便是代表企業(yè)之一。百興打通食用菌的種植、研發(fā)、加工，定位高端市場(chǎng)，產(chǎn)品種類(lèi)覆蓋干鮮香菇、佐餐拌飯醬、休閑零食等多種品類(lèi)，?與眾多國(guó)際知名企業(yè)達(dá)成戰(zhàn)略合作。其中，?黑松露醬、香菇鹵肉醬等爆品更是在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷(xiāo)量領(lǐng)先。

在“鏈主”企業(yè)的引領(lǐng)下，慶元食用菌產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)模增長(zhǎng)迅速。2024年，食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值58億元，入圍縣域10億元以上“土特產(chǎn)”全產(chǎn)業(yè)鏈名單、浙江省“平臺(tái)+產(chǎn)業(yè)”雙向賦能行動(dòng)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)目錄，“慶元香菇”的品牌價(jià)值更是達(dá)到49.26億元。

值得一提的是，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，新的趨勢(shì)日益顯現(xiàn)，電商、直播、AI都在重塑每個(gè)環(huán)節(jié)，如何迎風(fēng)而上，成了企業(yè)們的必答題。

雙向賦能，產(chǎn)業(yè)騰飛在即

就客觀條件而言，慶元存在平臺(tái)規(guī)模小、專(zhuān)項(xiàng)扶持缺乏、平臺(tái)流量支持匱乏等問(wèn)題，導(dǎo)致慶元的優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品在品牌推廣、市場(chǎng)拓展等方面面臨挑戰(zhàn)。

浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)監(jiān)分局相關(guān)負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)，如今，平臺(tái)經(jīng)濟(jì)已成為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要力量，尤其在現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)中發(fā)揮關(guān)鍵作用。賦能傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，需要政企協(xié)同共同建立“平臺(tái)+產(chǎn)業(yè)”雙向賦能合作機(jī)制，助力更多偏遠(yuǎn)山區(qū)的農(nóng)特產(chǎn)品突破地域限制，加速“出山入海”，走向更廣闊的市場(chǎng)舞臺(tái)。

據(jù)悉，“平臺(tái)+產(chǎn)業(yè)”雙向賦能行動(dòng)作為今年浙江省平臺(tái)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域“牽一發(fā)動(dòng)全身”的重大改革事項(xiàng)，是推進(jìn)平臺(tái)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量強(qiáng)省建設(shè)的重要舉措，目的是充分發(fā)揮浙江省平臺(tái)經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)集群的雙重優(yōu)勢(shì)，推進(jìn)平臺(tái)經(jīng)濟(jì)和先進(jìn)制造業(yè)雙向賦能、數(shù)字經(jīng)濟(jì)和實(shí)體經(jīng)濟(jì)雙向融合。

在對(duì)接活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，各MCN機(jī)構(gòu)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹各自合作需求以及對(duì)于與慶元產(chǎn)業(yè)合作的具體需求和設(shè)想，慶元特色產(chǎn)業(yè)企業(yè)代表、電商直播代表、民宿代表以及本地網(wǎng)紅達(dá)人提出發(fā)展瓶頸和具體的合作需求。

不少代表提及，在慶元當(dāng)?shù)仉y以搭建專(zhuān)業(yè)的電商運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，即便有了團(tuán)隊(duì)，對(duì)于平臺(tái)的流量政策，選品邏輯缺乏完整的理解。對(duì)此，MCN機(jī)構(gòu)相關(guān)負(fù)責(zé)人建議，企業(yè)可以先通過(guò)外聘或者代運(yùn)營(yíng)的方式跑通電商鏈路，再建立自身的人才培養(yǎng)機(jī)制，尋求線(xiàn)上規(guī)模的增長(zhǎng)。

與此同時(shí)，對(duì)于MCN機(jī)構(gòu)而言，引入諸如慶元香菇、甜桔柚、荒野茶、竹木制品等特色產(chǎn)品，有利于平臺(tái)擺脫同質(zhì)化的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，既履行了助農(nóng)興業(yè)的社會(huì)責(zé)任，又有望實(shí)現(xiàn)更高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，促進(jìn)平臺(tái)的高質(zhì)量發(fā)展。

慶元縣市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，下一步將籌備開(kāi)設(shè)慶元香菇品牌旗艦店，構(gòu)建線(xiàn)下與線(xiàn)上相結(jié)合的品牌農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)體系，并依托與省網(wǎng)商協(xié)會(huì)建立的“平臺(tái)+產(chǎn)業(yè)”雙向賦能合作機(jī)制，深度鏈接更多頭部平臺(tái)，共同開(kāi)展達(dá)人助農(nóng)、直播電商土特產(chǎn)選品等活動(dòng)，慶元特色產(chǎn)業(yè)相關(guān)企業(yè)也將為各平臺(tái)企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品。

未來(lái)，隨著“平臺(tái)+產(chǎn)業(yè)”合作的深入推進(jìn)，從農(nóng)產(chǎn)品種植生產(chǎn)到精深加工，一條從“深山里”到“云端上”的升級(jí)路徑愈加清晰可見(jiàn)，慶元的產(chǎn)業(yè)與文化，也將借力數(shù)字翅膀，飛向更廣闊的市場(chǎng)。