未來(lái)淄博市食用菌生產(chǎn)將從數(shù)量增長(zhǎng)型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變，朝著特色菇業(yè)、生態(tài)菇業(yè)、創(chuàng)匯菇業(yè)、休閑菇業(yè)、保健菇業(yè)五大菇業(yè)發(fā)展。這是記者從11月22日召開(kāi)的淄博市食用菌協(xié)會(huì)第五次會(huì)員代表大會(huì)上獲悉的。
       近年來(lái)我市食用菌產(chǎn)業(yè)有了長(zhǎng)足發(fā)展，全市食用菌總面積達(dá)310.8萬(wàn)平方米，年產(chǎn)8.7萬(wàn)噸，并形成了一批食用菌優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)。同時(shí)，全市食用菌產(chǎn)業(yè)跨入了規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化、工廠化、智能化的發(fā)展軌道，涌現(xiàn)出了像七河、大地、誠(chéng)信、季季潤(rùn)等具有一定規(guī)模和科技含量的龍頭企業(yè)，為農(nóng)民增收和保障城鄉(xiāng)蔬菜供應(yīng)發(fā)揮了重要作用。
　　會(huì)上，新一屆食用菌協(xié)會(huì)對(duì)未來(lái)四年食用菌的發(fā)展明確了方向，即大力發(fā)展五大菇業(yè)：形成特色菇業(yè)；實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)菇業(yè)；發(fā)展創(chuàng)匯菇業(yè)；打造休閑菇業(yè)；開(kāi)發(fā)保健菇業(yè)。