冬季的徽縣鄉(xiāng)村，寒意漸濃卻擋不住農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的火熱勢頭。在榆樹鄉(xiāng)剡壩村菌瓜輪作基地，一排排黑色大棚整齊排布，棚內(nèi)村民們分工協(xié)作，翻土、起壟、點(diǎn)種、覆膜、澆水等工序有條不紊，一顆顆羊肚菌菌種被精心埋入菌床，在濕潤土壤中孕育著增收希望。

而在麻沿河鎮(zhèn)屈蘭村的輪作基地里，收完西瓜的田地已翻整就緒，即將迎來蔬菜種植的關(guān)鍵期，田間地頭處處是群眾忙碌的身影，滿是生機(jī)與活力。

“以前種莊稼一年就一茬，閑的時(shí)候只能在家待著，現(xiàn)在跟著基地里種菌、種瓜、種菜，一年四季都有活兒干，每天能賺80元，活兒不重還穩(wěn)定，既能照顧老人孩子，又能增加收入，日子過得越來越舒心?！闭谪邏未寤貏?wù)工的村民王大姐一邊覆膜一邊笑著說。

菌瓜菜輪作模式的成功，關(guān)鍵在于科學(xué)精準(zhǔn)的茬口安排與生態(tài)適配的種植邏輯?；湛h精準(zhǔn)把握農(nóng)時(shí)規(guī)律，構(gòu)建起閉環(huán)高效的三茬種植體系，10月播種羊肚菌，選用六妹、梯棱等優(yōu)良菌種，次年3月采收，畝產(chǎn)可達(dá)600斤，按市場價(jià)每斤70元計(jì)算，畝收益約4.2萬元。3月緊接著移栽美都、麒麟等優(yōu)質(zhì)西瓜品種，采用“大棚+小拱棚+地膜”多層覆蓋技術(shù)保障生長，7月即可收獲，畝產(chǎn)6000-8000斤，畝收益1.2-1.6萬元。7月再種大蔥、白菜等剛需蔬菜，10月采收收尾，畝產(chǎn)約3000斤，畝收益0.6萬元，三茬作物銜接緊湊、互補(bǔ)適配，徹底改變了過去“一季耕種、多季閑置”的局面。

“不管是‘一地三收’還是‘夏瓜冬菌’，核心都是最大化利用土地資源，而且不同作物輪作能平衡土壤養(yǎng)分，羊肚菌分解有機(jī)質(zhì)增肥，西瓜改善土壤結(jié)構(gòu)避連作，減少化肥農(nóng)藥使用，既保收益又護(hù)生態(tài)?！被湛h蔬菜站負(fù)責(zé)人賈小平介紹說。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展的背后，離不開多元主體聯(lián)動(dòng)與全鏈條服務(wù)支撐。近年來，徽縣立足山區(qū)農(nóng)業(yè)資源稟賦，錨定農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收核心目標(biāo)，以特色產(chǎn)業(yè)培育為抓手，創(chuàng)新推廣“羊肚菌+西瓜+蔬菜”菌瓜菜輪作高效模式，通過科學(xué)茬口銜接、多元主體聯(lián)動(dòng)、全鏈服務(wù)保障，讓昔日單一耕作的農(nóng)田實(shí)現(xiàn)“一地三收”“四季不閑”，畝均產(chǎn)值達(dá)4-5萬元，是傳統(tǒng)種植模式的3至5倍，不僅破解了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)瓶頸，更以產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新激活鄉(xiāng)村振興新動(dòng)能，為山區(qū)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了可復(fù)制、可推廣的“徽縣方案”。