9月23日，走進(jìn)靖州苗族侗族自治縣國苓科技有限公司生產(chǎn)車間，員工們正有條不紊地制作茯苓糕，篩粉成型、蒸制、冷卻、包裝，每一個(gè)步驟都嫻熟流暢。

該公司日前申報(bào)的“靖州茯苓傳統(tǒng)食品制作技藝”成功入選縣級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，標(biāo)志著以茯苓糕、茯苓包子、茯苓八珍糕等為代表的茯苓糕點(diǎn)制作工藝獲得認(rèn)可，為靖州 “中國茯苓之鄉(xiāng)” 的產(chǎn)業(yè)名片再添文化厚度。

除非遺認(rèn)證外，該公司旗下茯苓產(chǎn)品還通過香港守創(chuàng)中藥貿(mào)易平臺認(rèn)證，實(shí)現(xiàn)全流程可追溯，進(jìn)一步保障品質(zhì)安全；自主研發(fā)的“茯苓加工用發(fā)汗設(shè)備”也獲國家發(fā)明專利，能有效留存茯苓有效成分，為產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級提供核心支撐。

“我們將從傳承與創(chuàng)新兩方面發(fā)力，推動茯苓傳統(tǒng)技藝與產(chǎn)業(yè)深度融合?！眹呖萍加邢薰緺I銷總監(jiān)龍家穎表示，一方面會定期開展技藝培訓(xùn)，培養(yǎng)專業(yè)傳承人，讓傳統(tǒng)技藝 “活” 起來、“傳” 下去；另一方面將緊扣市場需求研發(fā)茯苓食品新品，同時(shí)擴(kuò)大茯苓標(biāo)準(zhǔn)化種植規(guī)模，提升中藥材茯苓品質(zhì)。

近年來，靖州依托良好的生態(tài)條件和傳統(tǒng)種植基礎(chǔ)，大力發(fā)展茯苓道地藥材，逐步形成了集種植、研發(fā)、加工、銷售于一體的中藥材全產(chǎn)業(yè)鏈。從企業(yè)技藝入選非遺到全縣產(chǎn)業(yè)鏈成熟發(fā)展，靖州茯苓產(chǎn)業(yè)正邁向高質(zhì)量發(fā)展新階段。

據(jù)悉，由中國菌物學(xué)會主辦的2025第四屆全國茯苓大會暨中醫(yī)藥ISO國際標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用大會將于于2025年10月16日—18日在湖南靖州舉辦。

本次活動由靖州苗族侗族自治縣人民政府提供活動經(jīng)費(fèi)支持，歡迎全國茯苓產(chǎn)業(yè)從業(yè)者免費(fèi)參會，會議計(jì)劃200人規(guī)模，額滿即止。特別提醒：本次會議參會報(bào)名注冊截止日為9月30日，如超會議規(guī)模將提前停止注冊。不受理會議現(xiàn)場注冊。本次大會參會代表注冊全部在線完成，會議注冊網(wǎng)址：http://2020.emushroom.net/huiyizhuce/?stId=480

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