從“小黃金”到大產(chǎn)業(yè)，短短幾年，和龍桑黃如何從山林野生菌蛻變?yōu)槭苋俗放醯摹敖鸶泶瘛保?/p>

為解鎖“金疙瘩”孕育密碼，9月25日，2025長白山（和龍）桑黃產(chǎn)業(yè)大會在和龍市開幕。本次大會以“和龍桑黃，世界的桑黃”為主題，包括桑黃產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會、長白山桑黃產(chǎn)業(yè)發(fā)展圓桌論壇、實地調(diào)研考察等內(nèi)容，來自國內(nèi)外300余名行業(yè)專家學者和企業(yè)負責人圍繞菌種培育、標準化生產(chǎn)、科技研發(fā)、品牌打造、市場營銷等方面開展深入交流洽談。

開幕式上，中國菌物學會向吉林桑黃生物科技集團有限公司授予“中國菌物學會科普工作基地”牌匾，吉林省菌物學會向和龍市授予“吉林省桑黃之鄉(xiāng)”牌匾。

會場外特設產(chǎn)品展區(qū)。桑黃茶、蜂蜜、切片、凍干、復合精粹飲……令參會者耳目一新?！坝型甑奈兜馈?，俄羅斯科學院西伯利亞分院高級研究員維亞切斯拉夫·弗拉森科現(xiàn)場品嘗了桑黃樺樹汁和桑黃凍干。他表示，中國的企業(yè)能將科研成果迅速轉化，產(chǎn)出對人民有益的健康產(chǎn)品，令他非常驚訝，回國后他將分享在本次大會中的所見所聞所思。

吉林黃之皇生物科技公司經(jīng)理程宗軍正積極向客戶展示公司開發(fā)的多款深加工產(chǎn)品：“我們的納米凍干技術在國內(nèi)遙遙領先，產(chǎn)品得到客戶的大力認可?！奔质∏逯粗兴幉姆N植有限公司負責人徐偉東告訴記者：“凌晨三點，我們就從通化出發(fā)，知道延邊州對桑黃產(chǎn)業(yè)扶持力度很大，希望借此大會，多多宣傳自己的桑黃產(chǎn)品，有個好銷路。”

桑黃作為“森林黃金”，在藥用和保健市場前景極為廣闊。近年來，和龍市依托得天獨厚的生態(tài)環(huán)境和資源稟賦，堅持把桑黃產(chǎn)業(yè)作為重點特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)來抓，先后獲評中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)、國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)，和龍桑黃科技小院獲評全國最美科技小院。目前，和龍市共有桑黃大棚2000棟，種植面積超130公頃，年產(chǎn)桑黃150噸，栽培規(guī)模、產(chǎn)量、精深加工水平位居全國首位，桑黃產(chǎn)業(yè)正展現(xiàn)出蓬勃的發(fā)展活力與廣闊的市場前景。

據(jù)省“吉字號”特產(chǎn)專班負責人介紹，桑黃作為珍貴的藥用菌種，是長白山區(qū)的傳統(tǒng)瑰寶，其豐富的資源稟賦、完整的產(chǎn)業(yè)鏈條和獨特的藥用保健價值，將成為新時代大健康產(chǎn)業(yè)中極具爆發(fā)力的新增長點。未來，我省將持續(xù)推動桑黃藥用作用機理的系統(tǒng)性研究、新產(chǎn)品與新技術的研發(fā)應用、行業(yè)標準與品牌體系的進一步完善，打造具有國際競爭力的長白山桑黃產(chǎn)業(yè)。