日前，西青區(qū)大寺鎮(zhèn)凱潤公司日產10噸食用菌的工廠化生產車間全面開工建設，這標志著該公司將成為國內最大食用菌生產基地。

據(jù)了解，2006年，凱潤公司與天津農學院合作立項，利用秸桿、牛糞、淤泥等農業(yè)生產廢棄物種植食用菌，經(jīng)過一年多的試驗、示范，項目獲得重大成功，食用菌的種植成功不僅解決了農產品廢物利用難題，同時帶動了相關產業(yè)的大發(fā)展，形成了一條生態(tài)循環(huán)產業(yè)鏈，達到了降耗增收的目的。2008年，該公司食用菌種植作為天津市區(qū)縣重大發(fā)展項目，開始大面積推廣種植，該項目規(guī)劃占地面積1平方公里，總投資1.76億元。目前，已建成食用菌種植車間208棟，二代節(jié)能蔬菜溫室2.5萬平方米，為了把食用菌產業(yè)做大做強，該公司又引進荷蘭先進生產工藝，從發(fā)酵、制菌、種植、收割全面實現(xiàn)自動化，目前，發(fā)酵池與制菌中心基建工程已基本完成，5000余平方米的工廠化生產車間開始投入建設，工程預計今年5月份完工。