唐縣作為農業(yè)大縣、山區(qū)大縣，堅持立足縣情，把食用菌產業(yè)作為發(fā)展現代農業(yè)、促進農民增收的突破口，著力打造特色優(yōu)勢產業(yè)，走出了一條產業(yè)興農的成功之路。

一是做大基地。按照區(qū)域化布局、集約化生產、規(guī)模化發(fā)展的要求，以白合、北店頭、齊家佐三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)為中心，集中項目、集中資金、集中用力，著力建設平菇、杏鮑菇、金針菇等九大食用菌生產基地，種植專業(yè)戶達到2.6萬戶，形成了具有特色優(yōu)勢的生產區(qū)和產業(yè)帶。截至目前，全縣食用菌種植總面積達1萬畝，年產量3.8萬噸，產值1.5億元。

二是做強龍頭。重點抓好整合財政資金發(fā)展食用菌項目，大力培育食用菌生產加工企業(yè)，不斷延伸產業(yè)鏈條，選擇重點企業(yè)進行項目包裝，積極向金融部門進行推介，實現銀企對接。全縣形成了同龍菌業(yè)有限公司、光明食用菌有限公司、明山食用菌扶貧開發(fā)公司等多家龍頭企業(yè)。

三是做優(yōu)服務。成立全縣食用菌生產領導小組，具體負責全縣食用菌的生產規(guī)劃、技術指導和流通銷售。出臺《進一步加快食用菌產業(yè)發(fā)展的若干政策措施》，制定了發(fā)展食用菌占地、小額貸款、市場建設和水、電配套、資金支持等一系列優(yōu)惠政策，并將扶貧發(fā)展資金、農業(yè)開發(fā)資金、財政支農周轉金整合打捆使用，集中支持食用菌產業(yè)發(fā)展。強化技術服務，聘請省、市專家講課培訓，推廣食用菌栽培技術，注冊綠色標識，爭創(chuàng)知名品牌。強化中介服務，大力發(fā)展食用菌專業(yè)合作組織，培育壯大經紀人隊伍，組建了三道崗杏鮑菇、東同龍金針菇、唐梅金針菇等9個食用菌專業(yè)協會，參與食用菌購銷的專業(yè)人員已達到860多人，與北京、廣州、深圳、大連等30多個大中城市建立了營銷關系，并打入日本、美國等國際市場，全縣食用菌年外銷達到2萬多噸。