科學種植蘑菇 降低勞動力
“我們現在的食用菌主要在廠房里培育，在廠房里培育有四個方面的優(yōu)勢，一來預防災害、提高產量，二則可以控制溫度、確保質量，三是室內層架有效的節(jié)約土地，四是降低勞動力。”秦宗成興致勃勃的說，利用發(fā)酵過后的牛糞和玉米秸稈作為原料，即把牛糞變廢為了寶，又能幫助農民增收，我們食用菌基地采取的培育模式，在我縣尚屬首家。
“在基地打工的村民大都是公公、婆婆級別的人了。”秦宗成幽默的說，食用菌的種植及管理，勞動強度并不高，村里的留守婦女和老人完全能勝任，菌袋統(tǒng)一放在合適的位置，按照管理要求按部就班的進行就可收獲。合作社還采用廠房集中生產菌袋的形式，將生產出來的菌袋以成本價賣給農戶，農戶不需要任何技術即可盈利。同時，合作社還可對農戶種植的食用菌進行統(tǒng)一收購，幫助農戶解決銷售難的問題。
談及其他的菌類品種，秦宗成坦言，品種繁多，單項產量就會減少，合作社專業(yè)培育平菇和雙孢菇，把產量和質量做好，才是最重要的，現在已經供不應求。
分紅兼職打零工 致富雙豐收
“每天工作8個小時和上班族一樣，工作比干農活輕松，活了這么大歲數還能按時領工資，以前做夢也不敢想啊!”家住太運村1組的萬世祿今年已經62歲了，孩子們外出打工了，老伴在家種植糧食，自己平時就在食用菌基地里打零工，每月收入近2000元。
萬世祿樂呵呵地告訴筆者，家里大部分開支都靠孩子外出打工，自己平日種植的糧食都只夠自家吃，也沒有額外的收入，自從村里辦起了食用菌專業(yè)合作社，自己也入了幾千元的股，年底還能分紅呢?
“合作社主要是為了造福百姓，所以名字叫‘助民’，我們的目的就是帶動更多的農戶來一起發(fā)展食用菌，帶領全村農民奔富路。”秦宗成表示，通過提供就業(yè)崗位和吸納村民入股食用菌專業(yè)合作社可帶動全村200余戶增收致富，村里的留守婦女和老人也可以利用空余時間來基地打工或學習培育技術，村里發(fā)展的食用菌產業(yè)，每年戶均可創(chuàng)經濟效益萬余元。
