2013年8月5日-16日，由上海市農(nóng)科院食用菌研究所組織的國內(nèi)食用菌科技人員赴荷蘭進行“世界先進雙孢蘑菇工廠化生產(chǎn)技術(shù)”培訓(xùn)已順利結(jié)束。在院所各級領(lǐng)導(dǎo)的支持下，上海農(nóng)科院食用菌研究所黃建春副所長率食用菌所科技人員唐利華、李玉，以及上海、浙江等企業(yè)骨干人員和國內(nèi)其它科研院所研究人員等共9人參加了這次培訓(xùn)。

　　培訓(xùn)班由荷蘭DLV Plant mushroom公司（前身是國際蘑菇學(xué)校）舉辦，培訓(xùn)詳細講解了荷蘭最先進的雙孢蘑菇生產(chǎn)技術(shù)及其理論基礎(chǔ)，主要包括原料的處理技術(shù)，一次、二次、三次發(fā)酵的生產(chǎn)技術(shù)及其重要參數(shù)與原理，覆土的制作技術(shù)，氣候調(diào)控及其設(shè)計原理，病蟲害防控技術(shù)，采收技術(shù)等。結(jié)合理論學(xué)習的同時，培訓(xùn)安排了到荷蘭、德國等歐洲最先進的雙孢蘑菇制料、覆土、菌種、出菇、設(shè)備等多家公司進行實地講解和學(xué)習。

　　通過本次培訓(xùn)的系統(tǒng)性學(xué)習，大家對荷蘭的世界最先進雙孢蘑菇生產(chǎn)技術(shù)及其相關(guān)理論等有了更深入的了解和認識，深刻認識到國內(nèi)雙孢蘑菇工廠化生產(chǎn)與世界先進生產(chǎn)技術(shù)的差距，大家覺得要結(jié)合國內(nèi)的實際條件，引進消化世界先進技術(shù)，努力學(xué)習和實踐，為國內(nèi)雙孢蘑菇工廠化生產(chǎn)的健康發(fā)展發(fā)揮應(yīng)有的作用。