遼寧阜新食用菌新品種研發(fā)中心今年上半年出口褐菇1.2萬噸，創(chuàng)匯275萬美元，成為東北地區(qū)食用菌工廠化生產企業(yè)的“老大”。褐菇屬“草腐菌”類，生產褐菇只使用動植物廢棄物，實現(xiàn)了良性生態(tài)循環(huán)。該研發(fā)中心在褐菇生產試驗中，探索工廠化生產與傳統(tǒng)方法生產相結合的生產方式，利用閑置廠房、山洞等進行種植，獲得成功，占地0.7畝的棚舍年平均產量達10噸，產出的最大的褐菇直徑達20厘米，重量達400克。在一年多的時間里，共生產褐菇2300噸，并獲得了褐菇工廠化生產的經驗。(遼寧日報)