出菇階段的菌種
 

　　陽(yáng)春三月，天氣晴好，又到了春播的好時(shí)候，都市農(nóng)夫們那種菜的心開(kāi)始蠢蠢欲動(dòng)起來(lái)。不過(guò)，今年的陽(yáng)臺(tái)菜園，除了芽苗子、大葉菜、瓜茄類(lèi)外，還增加了新成員—食用菌菇。
　　“溫州潮濕的天氣多，很適合菌菇生長(zhǎng)。今年我準(zhǔn)備搞點(diǎn)菌種包來(lái)種種，有成果了就摘下來(lái)做火鍋吃。大家要不要一起種起來(lái)？”菜友“嚕兒加油”昨天在種菜群里大喊，引發(fā)了一場(chǎng)菌菇培育的討論。不少人表示，今年要進(jìn)行菌菇種植。
　　記者在淘寶網(wǎng)上查詢(xún)發(fā)現(xiàn)，陽(yáng)臺(tái)菜園菌種包的種類(lèi)不僅涵蓋平菇、金針菇、雞腿菇、蘑菇等菜場(chǎng)常見(jiàn)品種，還有少見(jiàn)的榆黃菇、滑子菇，價(jià)格在5.9元—29.9元不等。
　　進(jìn)入三月份以來(lái)，食用菌菇包的銷(xiāo)量不斷上升。一家淘寶網(wǎng)店顯示，3月1日—4日，單個(gè)菌種包就售出了近70個(gè)，趕上原先7天甚至10天的銷(xiāo)量。“一般新手種植的話(huà)，我們都推薦買(mǎi)不同的菌種包，嘗試不同的種植樂(lè)趣。環(huán)境適宜的話(huà)，從菌絲長(zhǎng)滿(mǎn)到出菇，大概是15天至一個(gè)月。”自然之家客服芽芽稱(chēng)。
　　據(jù)悉，種菌菇的過(guò)程并不難，菌種包內(nèi)已經(jīng)配置了合適的栽培基質(zhì)(以棉籽殼為主)，覆蓋了菌絲。收貨后要放在半陰暗、潮濕、通風(fēng)的地方，保持較高的濕度，經(jīng)過(guò)菌絲培育、出菇階段后，就可以采收菌菇了。采菇后清理菌包表面的殘菇，放回原處保持濕度，管理得當(dāng)可以陸續(xù)采4—5次菇。不過(guò)，隨著采的次數(shù)增多，產(chǎn)量也會(huì)隨之下降。