連日來，掛著魯、豫、皖、川、渝、桂等地號牌的大型貨車駛入道真自治縣，排在貴州貴旺生物科技有限公司成品庫車間門前，等待裝貨。

“訂單排到今年年底，發(fā)貨地遍及全國26個省市?！痹摴句N售生產中心副總監(jiān)吳小波介紹，今年，公司將重點在技術創(chuàng)新和設備更新兩方面發(fā)力，努力實現(xiàn)產能提升5%以上的目標。

貴州貴旺生物科技有限公司是集食用菌研發(fā)、栽培、加工、銷售為一體的現(xiàn)代化高科技食用菌工廠化龍頭企業(yè)。伴著隆隆的機器聲走進廠房，叉車往復穿梭，把一車車菌棒送進培育房;育菇房內，工人們或采菇，或去蕾，干勁十足;包裝車間里，160名工人或分揀，或包裝，手腳麻利。

在技術研發(fā)中心，畢業(yè)于貴州大學的工作人員劉亞連正聚精會神地工作。實驗室里，海鮮菇、鹿茸菇、蟲草花等新品種已試種成功，散發(fā)出陣陣馨香。劉亞連介紹，她主要負責優(yōu)質菌種的篩選、日常出菇的管理、室內環(huán)境的檢測等，確保達到無菌狀態(tài)，營造良好環(huán)境，利于出菇。

透過參觀通道，可以看到杏鮑菇從菌種研發(fā)培養(yǎng)、菌包制作接種的全過程。新研發(fā)的液體菌種儲存在器皿中，通過管道輸送到接種室;先進的全自動液體接種設備，配備了自動抓筐機、自動拔蓋、自動接種、自動上架機;養(yǎng)菌房采用全智能控溫、通風，一個個菌包在溫暖舒適的環(huán)境中發(fā)育生長。

“要增加產能和提升品質，關鍵環(huán)節(jié)在于技術研發(fā)?！眳切〔ń榻B，目前，公司已聘請國內知名專家和省內外相關專業(yè)大學畢業(yè)生，組建了新技術研發(fā)團隊，同時引進國內最先進的接種設備，培育出的優(yōu)質菌株活力更強、生長更快、品質更好，單個菌包產量已從1.1斤提升到1.3斤。

貴州貴旺生物科技有限公司始終秉承科技創(chuàng)新、綠色環(huán)保理念，與貴州大學食用菌研究院合作，成立了食用菌專家工作站、食用菌“產、學、研”教學實踐基地，擁有專利20余項，發(fā)明專利授權2項，先后榮獲“中國綠色食品”“生態(tài)源產源地保護產品”、粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產基地認定證書，“省級重點龍頭企業(yè)”“第七批農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”等稱號。當前，該公司正圍繞“把道真食用菌打造成‘西南第一’‘全國前列’”的目標，加快推進總投資6.2億元的食用菌農業(yè)現(xiàn)代化產業(yè)園建設，預計一期項目今年4月投產后，將帶動全縣實現(xiàn)年累計種植食用菌3億棒，成為省內及西南區(qū)域食用菌規(guī)模最大的全產業(yè)鏈集群。