近日，經(jīng)大理檢驗檢疫局檢驗合格，大理州某企業(yè)生產(chǎn)的1批10.08噸、貨值6.24萬美元的食用菌罐頭順利發(fā)貨出口日本，這是大理州企業(yè)首次出口食用菌罐頭。

 

　　為幫助企業(yè)擴大出口，促進食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展和產(chǎn)品升級，大理檢驗檢疫局積極做好幫扶工作，采取三項措施幫扶企業(yè)生產(chǎn)加工的食用菌罐頭走出國門。

 

　　及時介入，幫助企業(yè)獲取出口資質(zhì)。在得知該企業(yè)獲得食用菌罐頭國外訂單后，大理檢驗檢疫局高度重視，多次派出檢驗檢疫監(jiān)管人員深入企業(yè)，現(xiàn)場指導企業(yè)解決在申請出口罐頭備案擴項、熱力殺菌備案和出口食用菌原料基地備案過程中遇到的困難和問題，重新設置流程和工藝關鍵點控制，完善衛(wèi)生安全控制體系，使企業(yè)盡快達到出口罐頭生產(chǎn)企業(yè)注冊衛(wèi)生規(guī)范要求，獲得出口資質(zhì)，為出口食用菌罐頭創(chuàng)造條件。

 

　　主動服務，提供標準資料咨詢培訓。針對罐頭食品技術(shù)標準要求高、出口日本風險較大，企業(yè)又是首次生產(chǎn)加工出口罐頭食品、對相關標準和進口國要求不熟悉的實際情況，大理檢驗檢疫局主動服務，為企業(yè)提供出口罐頭食品檢驗規(guī)程等標準資料和進口國相關要求，積極為企業(yè)生產(chǎn)管理人員提供咨詢、指導和培訓服務，使企業(yè)人員及時掌握出口罐頭食品加工標準和進口國要求，把握生產(chǎn)加工流程中的關鍵控制點，提高產(chǎn)品質(zhì)量安全把控意識，降低出口風險。

 

　　嚴密監(jiān)管，確保出口罐頭質(zhì)量安全。大理檢驗檢疫局及時派出監(jiān)管人員對從原料進廠到生產(chǎn)加工實施全程監(jiān)管。確保原料來自備案基地、生產(chǎn)加工用輔料安全，對發(fā)現(xiàn)的每一個問題監(jiān)督企業(yè)及時整改，杜絕隱患。在企業(yè)自檢合格后，及時實施現(xiàn)場檢驗檢疫并抽取樣品送實驗室按進口國標準進行檢測，合格后及時出證放行。