中新網山西新聞3月10日電 春寒未退，菌香已濃。眼下，正是菌菇生產的關鍵時期，山西省長治市長子縣常張鄉(xiāng)大中漢村的利來農貿科技有限公司香菇菌棒加工按下了“快車鍵”，為今年香菇豐產增收夯實基礎。

近日，走進利來農貿公司香菇養(yǎng)菌棚內，一根根白色的香菇菌棒整整齊齊、密密麻麻地碼放在一起，工人們正在嫻熟地進行刺孔作業(yè)，呈現出一派繁忙景象。

“香菇生產主要分為菌棒制作、滅菌、接種、養(yǎng)菌、出菇五個階段。菌棒經過打孔后，再過50天左右就能出菇上市，今年的香菇產量預計20多萬斤，我們的香菇肉質厚、個頭大，特別受市場歡迎，主要銷往河南、山西等地?！惫究偨浝黻愘F云介紹。

伴隨香菇產業(yè)的蓬勃發(fā)展，在“家門口經濟”的帶動下，許多村民不用外出在家門口就可以賺到錢，已經務工7年的萬玉香說：“我就是大中漢村的，在廠里一個月能掙3000元左右，還方便照顧家里?！?/p>

利來農貿科技有限公司是集食用菌種植、試驗示范、技術推廣、加工銷售于一體的科研型企業(yè)，目前建有養(yǎng)菌棚4座，出菇棚15座，年生產香菇30萬棒，年收入100萬元左右，吸納周邊村100余人就業(yè)，帶動了當地農民增收。