近日，瓊中黎族苗族自治縣黎母山鎮(zhèn)握岱村的虎奶菇陸續(xù)成熟。村民張秋林再一次掏出了自家的“洗菇法寶”。

“洗菇法寶”擺在菌菇種植基地旁，是一個造型奇特的鐵制機器。這個機器分兩部分，上方是一個橫放的滾筒，兩端連著支架，架在一個四四方方的藍色水槽上。滿水狀態(tài)下，水面稍稍沒過滾筒底端。滾筒是鏤空的，乍看像一個大大的鳥籠，內側固定一百多個刷子。當滾筒轉動時，虎奶菇、刷子和水充分接觸，帶走附著在菌菇表面的泥土。

3月24日下午，海南日報記者來到握岱村，看到機器旁放著剛從土里挖出來的虎奶菇，滿滿當當?shù)匮b進十四五個麻袋。張秋林的妻子往水槽放水，他將兩袋虎奶菇倒進滾筒，啟動電源。大約過了五六分鐘，一個個灰頭土臉的“土疙瘩”變得白白胖胖?！耙郧罢慌剑椭^弓著腰使勁刷兩三天，現(xiàn)在一個小時就全刷完了。”張秋林略帶得意地說。

這是張秋林種的第二批虎奶菇。握岱村駐村第一書記湯王星介紹，2022年，在幫扶單位省科協(xié)的支持下，握岱村試點發(fā)展大棚菌菇種植產業(yè)，發(fā)現(xiàn)成效不錯，便采取“公司+合作社+農戶”的模式，發(fā)動村民在檳榔林和橡膠林下種植虎奶菇，發(fā)展林下經濟。2023年4月，本村致富帶頭人張秋林在自家4.5畝地種下10000個菌包，在2023年底賺到6萬多元，隨后一鼓作氣又擴大規(guī)模種了一批。

“敢擴種，就是因為有這個機器?！睆埱锪中χf，一只手不停撫摸著機器。由于握岱村種植規(guī)模小，周邊沒有加工廠，按照企業(yè)的合作模式，采收后的菌菇，需要村民自己清洗、切割、烘干、打包后，才交給企業(yè)收購。第一輪收獲期，他們就被清洗這一環(huán)難住了，“一家三口瞇著眼弓著腰，拿刷子蘸水，沒日沒夜地刷，刷到腰痛”，夫婦倆年近花甲，這樣干下去，不是辦法。

一天，張秋林看到家里的洗衣機，忽然來了靈感——把衣服裝進滾筒，泡在水里轉動，就能清潔污漬；把菌菇裝進滾筒，不就能洗刷污泥了嗎。憑借跟著木匠父親學做手工活和在外務工的經驗，張秋林很快做出了第一臺菌菇清洗機，解決了加工難題。

“老張哥的機器提升了加工生產力，激發(fā)了其他村民的種植熱情?！瘪v村工作隊隊員王龍昱說，全村第二批共發(fā)動7戶農戶，種植了7萬個菌包，預計總產值達45萬元，“其中2名種植面積大的村民分別向老張哥定制了1臺清洗機?！?/p>

眼下，張秋林一面樂呵呵地洗著他的菌菇，一面上網鉆研搗鼓著他的新“武器”——菌菇烘干機。他先研究機器構造和烘干原理，再買材料焊接，還特地將原本的電熱裝置改為柴火加熱，節(jié)省加工成本。不僅如此，他又拿最初的6萬元收益買了一臺挖掘機，自學菌菇挖掘技術。“等烘干機造好，我還要繼續(xù)擴種?！?/p>

“老張哥不斷推陳出新的同時，我們也將發(fā)揮好省科協(xié)的優(yōu)勢，邀請專家團隊來開展菌菇種植培訓和技術指導，讓更多村民種好菇，享受產業(yè)發(fā)展收益?！睖跣钦f。