6月8日，比利時公司PermaFungi用廢棄的咖啡渣培育肥美的牡蠣蘑菇，并可用于生產絕緣瓷磚。
       PermaFungi每月從比利時各地的合作咖啡館收集5.5噸咖啡渣，隨后咖啡渣在一個大桶中混合，添加孢子后開始培育蘑菇。15天后，蘑菇就可收獲并在有機商店出售。在種植蘑菇多年后，PermaFungi又發(fā)現利用牡蠣蘑菇種植的殘留物可以制造一種可生物降解的材料，而這種材料可以取代塑料。通過添加菌絲體，該公司已經獲得了第一份基于真菌的新型絕緣瓷磚的商業(yè)訂單。
       該公司目前正在尋求投資以擴大生產規(guī)模，預計到2025年每月可生產13噸菌絲體材料。