“這幾年安龍的香菇越來越好賣了，尤其是夏天采摘的夏菇，市場供不應求。”位于安龍縣食用菌產業(yè)園的貴州景地生物科技有限公司銷售經理歐萍秀笑著說，安龍縣氣候條件好，夏季平均氣溫21.9℃，平均降雨量984毫米，具備全年發(fā)展多品類優(yōu)質食用菌種植的氣候優(yōu)勢，尤其是夏季低溫優(yōu)勢明顯，公司打好季節(jié)差，全面發(fā)展夏菇種植，彌補了國內夏菇市場供給不足。“每到夏季采菇的季節(jié)，廠房前的冷鏈車都排起了長隊，香菇也能賣個好價錢。”

　　安龍精準食用菌農民專業(yè)合作社理事鐘先富經歷了安龍縣食用菌產業(yè)由小到大的發(fā)展歷程。2015年，他在安龍食用菌產業(yè)園核心區(qū)租種了7個大棚的香菇。“當時不少群眾都有疑慮，擔心種香菇不掙錢。”作為第一批“吃螃蟹”的當?shù)厝?，鐘先富在政府和當?shù)佚堫^企業(yè)的支持下闖市場，連續(xù)3年種植香菇共收入了60余萬元。嘗到了發(fā)展帶來的甜頭，鐘先富和大伙一起成立了安龍精準食用菌農民專業(yè)合作社，社員也從最初的20余戶發(fā)展到現(xiàn)在的150余戶精準扶貧戶。

　　“合作社、公司、農戶等多方合作，完全不用擔心香菇生產出來后銷不出去。”鐘先富告訴記者，縣委、縣政府出臺了相關政策，按照“政府(園區(qū))+科研院所+合營企業(yè)+基地+合作社+農戶”的模式，簽署“企業(yè)入駐協(xié)議”“群眾入棚種植協(xié)議”等，將“貧困戶參與率達70%以上”作為給予企業(yè)和合作社政策支持的首要條件，在菌棒生產過程中要求企業(yè)必須滿足“80%以上菇農每棒最低收入在1.5元以上”等條件，通過獎補激勵，約束企業(yè)、合作社、菇農等各方強化利益聯(lián)結。同時，政府調動一切積極因素，深化建立企業(yè)、合作社、菇農之間的相互聯(lián)系、相互參與的融入機制，確保產業(yè)發(fā)展生命力。