連日來(lái)，慶元香菇小鎮(zhèn)周邊菇民天沒亮就開始采收香菇，把一筐筐鮮菇運(yùn)到鮮菇市場(chǎng)交易，經(jīng)營(yíng)戶胡春成將一車車貼有“二維碼”的慶元鮮菇，銷往廣州、深圳、香港、澳門以及泰國(guó)、越南等海內(nèi)外各大城市。

　　胡春成是慶元香菇市場(chǎng)鮮菇購(gòu)銷專業(yè)大戶，從事鮮菇購(gòu)銷已有26個(gè)年頭，從始初的辦鄉(xiāng)村冷藏保鮮庫(kù)起家，逐步走向全國(guó)各地鮮菇專業(yè)交易市場(chǎng)。

　　但由于過(guò)去全國(guó)各地市場(chǎng)上的香菇都冒充慶元香菇，市場(chǎng)上的香菇魚龍混雜，真假難分，導(dǎo)致慶元香菇原產(chǎn)地保護(hù)的優(yōu)勢(shì)得不到充分顯現(xiàn)，加上中國(guó)生態(tài)第一縣的慶元受森林資源保護(hù)、交通條件差、資金投入不足等限制，慶元香菇無(wú)論是經(jīng)濟(jì)效益、生產(chǎn)規(guī)模都受到了較大的市場(chǎng)沖擊。

　　2017年初，慶元縣啟動(dòng)食用農(nóng)產(chǎn)品合格證管理、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯工作，慶元香菇實(shí)現(xiàn)了“二維碼”質(zhì)量安全追溯管理，消費(fèi)者只要用手機(jī)掃一掃二維碼，就可以顯示產(chǎn)品名稱、上市時(shí)間、生產(chǎn)單位、聯(lián)系方式、責(zé)任人、配送單位等追溯信息，慶元原產(chǎn)地香菇出現(xiàn)了新的市場(chǎng)轉(zhuǎn)機(jī)。

　　“從早上七點(diǎn)忙到晚上九點(diǎn)，已經(jīng)連續(xù)忙了兩個(gè)半月了，每天都要收購(gòu)25噸左右，重點(diǎn)銷往深圳、廣州。” 經(jīng)營(yíng)者胡春成說(shuō)。

　　隨著慶元鮮菇市場(chǎng)的不斷拓展，鮮菇交易總量也在逐日擴(kuò)大，1月22日凌晨5點(diǎn)，在慶元大道沿線菇棚內(nèi)看到，菇民們頭戴照明燈忙著采收鮮菇，去搶占市場(chǎng)商機(jī)，爭(zhēng)取賣個(gè)好價(jià)錢。

　　“我們每天早上天沒亮就起床了，采兩萬(wàn)左右段，要去趕香菇市場(chǎng)賣香菇，八點(diǎn)鐘左右是最好賣的時(shí)間。”慶元松源街道薰山下村菇農(nóng)柳恒花與丈夫李朝生在菇棚里一邊采菇一邊說(shuō)道。

　　早上七點(diǎn)開始，菇民們陸續(xù)從四面八方云集到鮮菇交易區(qū)內(nèi)，市場(chǎng)里車來(lái)人往，經(jīng)過(guò)一番討價(jià)還價(jià)后，完成一天的鮮菇交易。

　　兩個(gè)小時(shí)交易后，經(jīng)營(yíng)戶們回到倉(cāng)庫(kù)內(nèi)組織裝筐、保鮮、篩選、包裝。晚飯后，開始打包、過(guò)磅、裝車。“慶元到深圳大概一千公里，從晚上八點(diǎn)鐘出發(fā)，次日中午十一點(diǎn)鐘就可以到達(dá)深圳市場(chǎng)，深圳市民就能嘗到正宗的慶元鮮菇了。”湖北襄陽(yáng)貨運(yùn)司機(jī)張軍介紹說(shuō)。

　　據(jù)了解，慶元鮮菇除了銷往國(guó)內(nèi)沿海各大城市外，還要通過(guò)廣州、深圳等大公司銷往香港、澳門、泰國(guó)、越南等周邊國(guó)家和地區(qū)。

　　截止目前，慶元香菇市場(chǎng)內(nèi)就有從事鮮菇交易大戶13家，鮮菇收購(gòu)價(jià)從過(guò)去每公斤7元左右，今年上漲到每公斤10元左右，比往年同期相比上漲約30%，鮮菇銷售占據(jù)了慶元香菇總量的半壁江山，慶元菇民終于告別了僅靠賣干香菇做生意的艱難日子。