一提到青杠樹(shù)，可能我們只會(huì)想到用它制作農(nóng)具或當(dāng)柴燒，如今在后葉用它來(lái)培育優(yōu)質(zhì)黑木耳，其價(jià)格是普通黑木耳的7倍之多。近日，筆者從云陽(yáng)后葉鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心了解到，后葉現(xiàn)有黑木耳專(zhuān)業(yè)合作社2個(gè)，轄7個(gè)大型青杠黑木耳種植基地，每年可產(chǎn)黑木耳3萬(wàn)斤，總產(chǎn)值達(dá)300多萬(wàn)元。
依靠科技，青杠木變廢為寶
后葉鎮(zhèn)平均海拔在400米至1200米之間，森林覆蓋面積75%，這里生長(zhǎng)著大面積的青杠樹(shù)。由于青杠樹(shù)木質(zhì)沉重堅(jiān)硬，農(nóng)村常用做楔子釘農(nóng)具，也是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民主要的最優(yōu)良柴火，有著“除去青杠無(wú)好火，除去娘親無(wú)好親”的美譽(yù)。
為充分挖掘利用本地優(yōu)勢(shì)資源發(fā)展經(jīng)濟(jì)，當(dāng)?shù)卣喾綘烤€(xiàn)搭橋，2011年從萬(wàn)洲、云陽(yáng)泥溪鎮(zhèn)等地引進(jìn)現(xiàn)代生物種植技術(shù)，用科技的力量將雜木變“金條”，將青杠木腐化以后培植出一種營(yíng)養(yǎng)豐富、品質(zhì)口感極佳的黑木耳。因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)豐富，天然綠色無(wú)公害，后葉產(chǎn)的純青杠黑木耳頗受青睞，產(chǎn)品供不應(yīng)求，來(lái)自四川、重慶九龍坡、萬(wàn)洲、開(kāi)縣的各大經(jīng)銷(xiāo)商紛紛伸來(lái)橄欖枝，尋求合作，零售價(jià)格更是每公斤達(dá)到260元。
斷提升競(jìng)爭(zhēng)力，積極參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)
“抓市場(chǎng)就是抓生產(chǎn)、開(kāi)拓市場(chǎng)就是發(fā)展生產(chǎn)力、市場(chǎng)接受才能實(shí)現(xiàn)增收”這是當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門(mén)和黑木耳種植大戶(hù)的經(jīng)營(yíng)理念。為適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律，該鎮(zhèn)成功注冊(cè)了“厚葉牌”、“武城山牌”商標(biāo)，并通過(guò)了綠色無(wú)公害食品認(rèn)證，聘請(qǐng)廣告公司設(shè)計(jì)包裝盒，讓后葉黑木耳從產(chǎn)品變禮品。2012年，厚葉黑木耳種植帶頭人，萬(wàn)源黑木耳種植專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人萬(wàn)超權(quán)帶著他的黑木耳參加了重慶農(nóng)產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì)，受到了廣大經(jīng)銷(xiāo)商和消費(fèi)者的好評(píng)，使后葉黑木耳聲名遠(yuǎn)播。當(dāng)?shù)卣ㄟ^(guò)科普片、宣講會(huì)、“村村通”廣播等積極為種植戶(hù)提供技術(shù)、信息、營(yíng)銷(xiāo)等服務(wù)，合作種植社還拿出專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)用來(lái)聘請(qǐng)科技專(zhuān)家和營(yíng)銷(xiāo)人才，確保質(zhì)量和銷(xiāo)售的齊頭并進(jìn)。
尋求可持續(xù)發(fā)展，栽種青杠樹(shù)苗
“雖然后葉的青杠樹(shù)較多，周邊地區(qū)的青杠木我們也利用起來(lái)了，但青杠樹(shù)生長(zhǎng)緩慢，按照現(xiàn)在的砍伐和需要力度來(lái)說(shuō)，兩年過(guò)后，青杠木的供應(yīng)將非常吃緊。”當(dāng)筆者詢(xún)問(wèn)起當(dāng)前青杠木供求情況時(shí)，萬(wàn)超權(quán)如是說(shuō)。
為解決這一難題，確保后葉黑木耳產(chǎn)業(yè)走可持續(xù)發(fā)展道路，充分考慮當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的承受能力，當(dāng)?shù)卣畡?dòng)員要求村民對(duì)砍伐的青杠林地及時(shí)實(shí)施補(bǔ)栽，保障林業(yè)資源的循環(huán)利用。后葉各大黑木耳種植專(zhuān)業(yè)合作社也正在與當(dāng)?shù)卣涂h農(nóng)委、林業(yè)局銜接，準(zhǔn)備培養(yǎng)建設(shè)千畝青杠林，以此保證青杠木的后期供應(yīng)，為后葉黑木耳產(chǎn)業(yè)又快又好發(fā)展奠定基礎(chǔ)。（原標(biāo)題：云陽(yáng)后葉鎮(zhèn)：雜木變“金條” 黑木耳點(diǎn)木成金）
