如今在果鄉(xiāng)靈寶，蘋果樹(shù)“結(jié)出”的不僅僅是蘋果，還有香菇。
      9月15日，記者在靈寶采訪，發(fā)現(xiàn)昔日被農(nóng)家隨意堆棄在房前屋后、只能當(dāng)柴燒的蘋果樹(shù)枝，如今經(jīng)果農(nóng)們用來(lái)栽培食用菌而“身價(jià)”大增。果農(nóng)在一棵樹(shù)上收獲了兩種“果實(shí)”。
      金秋時(shí)節(jié)，行進(jìn)在靈寶市的鄉(xiāng)間公路，漫山遍野的蘋果樹(shù)掛滿了累累碩果。偶爾經(jīng)過(guò)片片楊樹(shù)林時(shí)，便有黑色的遮陽(yáng)棚躍入眼簾，當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)，遮陽(yáng)棚下栽培的是夏香菇。
      在陽(yáng)平鎮(zhèn)西常村，記者眼前呈現(xiàn)出一片百畝見(jiàn)方的楊樹(shù)林，黑色的遮陽(yáng)棚下，一排排香菇袋整齊排列，綿延數(shù)里。肥厚圓整、大大小小的夏香菇在菌袋上探出頭……
      今年34歲的村民賈新亞育有6畝果樹(shù)和2萬(wàn)袋香菇，眼下雖已到了收獲蘋果的時(shí)候，可他和家人卻在香菇生產(chǎn)基地忙得不亦樂(lè)乎。
      忙里偷閑，賈新亞和記者聊起了他的香菇生態(tài)種植經(jīng)：
    “栽培香菇的原料都是當(dāng)?shù)氐奶O果樹(shù)枝木屑，這是‘廢物’利用。”
    “栽培方法是仿生態(tài)林下栽培，一方面楊樹(shù)林能為香菇提供陰涼潮濕的環(huán)境，另一方面，菌類的固氮作用又能夠增加土壤肥力、促進(jìn)楊樹(shù)的生長(zhǎng)，這是一舉兩得。”
    “作為種植大戶，自家果園的蘋果樹(shù)枝夠用嗎？”
    “差得多。一個(gè)香菇菌袋大約需要2斤多蘋果樹(shù)木屑，我培育的多，用的木屑幾乎都是買的。”面對(duì)記者的提問(wèn)，賈新亞說(shuō)，“現(xiàn)在蘋果樹(shù)枝可是搶手貨，每噸蘋果樹(shù)木屑要賣到650元左右。”
      賈新亞今年栽培的夏香菇收成不錯(cuò)，從5月份開(kāi)始，已經(jīng)摘了5茬，現(xiàn)在正準(zhǔn)備采摘最后一茬。“照這樣的長(zhǎng)勢(shì)，6茬下來(lái)，每袋香菇能凈賺4塊多。”
      讓賈新亞一家“移情別戀”的夏香菇，現(xiàn)在被統(tǒng)稱為“靈寶香菇”。隨行的靈寶市菌類生產(chǎn)管理辦公室主任彭豪睿介紹說(shuō)，蘋果樹(shù)枝木質(zhì)堅(jiān)硬，含糖分高，以其為原料栽培的香菇食之鮮嫩口感好。去年年底，“靈寶香菇”已通過(guò)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證。
      據(jù)彭豪睿介紹，目前全市“靈寶香菇”的培育規(guī)模已超過(guò)3500萬(wàn)袋，年產(chǎn)量達(dá)4萬(wàn)多噸，助農(nóng)增收1.6億元，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國(guó)十多個(gè)省市，并成為鄭州、西安、洛陽(yáng)等地香菇市場(chǎng)價(jià)格的主導(dǎo)產(chǎn)品。
      客戶對(duì)“靈寶香菇”的評(píng)價(jià)如何？在陽(yáng)平鎮(zhèn)金角合作社食用菌交易市場(chǎng)，遠(yuǎn)道而來(lái)的福建客商鄭星坤告訴記者，“靈寶香菇”外形美觀、菇香濃郁，在南方市場(chǎng)上很受歡迎。
      樹(shù)枝變成了致富的“金條”，會(huì)不會(huì)出現(xiàn)菌袋“蠶食”果樹(shù)的情況？面對(duì)記者的疑問(wèn)，彭豪睿解釋說(shuō)，肯定不會(huì)出現(xiàn)這種情況，目前靈寶市有果樹(shù)100萬(wàn)畝，每年果樹(shù)換代和修剪的枝丫材達(dá)到2億多公斤，它們能“喂飽”2億個(gè)菌袋。“也就是說(shuō)，足夠滿足1萬(wàn)名像賈新亞這樣的培育大戶。”
      采訪途中，一輛輛外地牌照的大貨車呼嘯而過(guò)。彭豪睿自豪地說(shuō)，如今來(lái)靈寶的客商已不再只是采購(gòu)蘋果，有很多也是奔著“靈寶香菇”。