豬油蘑菇冬瓜湯的做法說明

一個冬瓜，剩下的最后三分之一，總算吃完了，簡直想撒花。

豬油蘑菇冬瓜湯的食材和調(diào)料

冬瓜 約1斤

蘑菇 6個

小蔥 幾根

豬油 適量

鹽 適量

雞精 少量

老姜（我用的仔姜） 幾片

豬油蘑菇冬瓜湯的做法與步驟

第1步.備料。

第2步.冬瓜去皮去瓤，本來應(yīng)該用老姜的，我用的仔姜。

第3步.冬瓜切厚片，蘑菇一分為四。

第4步.鍋里放豬油。

第5步.油化開，放冬瓜。

第6步.放蘑菇。

第7步.翻炒幾下。

第8步.放入加水的燉鍋里，大火煮沸，加鹽加雞精。

第9步.起鍋裝碗，放蔥花。