腐竹燒蘑菇的食材和調(diào)料

腐竹 60克

蘑菇 6個(gè)

大蔥 半根

洋蔥 50克

青椒 2個(gè)

紅椒 1/4個(gè)

老抽 適量

耗油 適量

腐竹燒蘑菇的做法與步驟

1.腐竹提前泡發(fā)。

2.泡發(fā)好的腐竹切成段，香茹洗凈切片，青紅椒切絲，洋蔥切絲備用。

3.主鍋倒油，放入洋蔥，3分鐘/120/反轉(zhuǎn)小勺

4.再放入腐竹和香菇3分鐘/120/反轉(zhuǎn)小勺煸炒。

5.然后加入蠔油和老抽，少許水，3分鐘/反轉(zhuǎn)小勺。最后一分鐘加入青紅椒。音樂響起，盛出享用。