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    小雞燉蘑菇


    【發(fā)布日期】:2025-11-06  【來源】:樂做菜
    【核心提示】:豪華版小雞燉蘑菇:土雞冷水焯3分鐘去血沫,熱油炒至金黃后加生抽煸香,先下茶樹菇加水燒開,再放羊肚菌大火收汁,全程15分鐘,菌香濃郁,雞肉滑嫩,適合節(jié)日家宴。

    小雞燉蘑菇的食材和調(diào)料

    土雞 半只

    羊肚菌 200克

    茶樹菇 250克

    小雞燉蘑菇的做法與步驟

    第1步.雞肉洗凈,冷水煮開三分鐘。

    第2步.配料備好。

    第3步.熱鍋起油,將雞塊炒至金黃色。

    第4步.加入配料,倒入生抽繼續(xù)翻炒五分鐘。

    第5步.倒入茶樹菇,加水燒開。

    第6步.再加入羊肚菌,大火燒熟就OK了。

     
     
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