萵苣炒平菇

【發(fā)布日期】：2017-09-07 【來源】：美食杰

【核心提示】：材料：萵筍2根、平菇250克、胡蘿卜半根、色拉油適量、食鹽適量、黃酒適量、白糖少許

　　材料：萵筍2根、平菇250克、胡蘿卜半根、色拉油適量、食鹽適量、黃酒適量、白糖少許

　　做法：

　　1.萵苣、胡蘿卜去皮，切片

　　2.平菇入淡鹽水浸泡10分鐘，撕成小片

　　3.坐鍋熱油，放平菇炒，加鹽和黃酒，炒軟盛出備用

　　4.另起油鍋，放萵苣和胡蘿卜稍炒，放少許鹽

　　5.把平菇放入鍋中

　　6.炒勻，放一點點糖出鍋（糖很少，吃不出甜味為準）

關鍵詞： 蘑菇菜譜

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