原料
蟲草花: 10克, 姬松茸: 10克, 薏仁米: 10克, 花菇: 6克, 紅棗: 25克(4個), 排骨: 1斤
步驟
1. 花菇、姬松茸、薏仁米浸泡2小時左右
2. 蟲草花浸泡20分鐘左右
3. 排骨飛水洗凈(飛水-水煮沸后放排骨再大火煮3-5分鐘撈水洗凈)
4. 將所有食材和排骨一起入鍋,大火煮沸后改溫水再煲1.5-2小時。
5. 起鍋前10分鐘加入鹽調(diào)味即可。
小技巧
蟲草花和薏仁米孕婦都不宜。
原料
蟲草花: 10克, 姬松茸: 10克, 薏仁米: 10克, 花菇: 6克, 紅棗: 25克(4個), 排骨: 1斤
步驟
1. 花菇、姬松茸、薏仁米浸泡2小時左右
2. 蟲草花浸泡20分鐘左右
3. 排骨飛水洗凈(飛水-水煮沸后放排骨再大火煮3-5分鐘撈水洗凈)
4. 將所有食材和排骨一起入鍋,大火煮沸后改溫水再煲1.5-2小時。
5. 起鍋前10分鐘加入鹽調(diào)味即可。
小技巧
蟲草花和薏仁米孕婦都不宜。