【作者】 何次平； 魯浙安； 洪文祥； 余綿恒； 余輝；

【機構】 浙江省淳安縣微生物研究所； 杭州艷陽天農業(yè)開發(fā)有限公司；

【摘要】 香菇屬低溫型食用菌,夏季生產高溫香菇爛棒現(xiàn)象較嚴重,且覆土出菇菇品上難免沾帶泥沙,產品產量、品質均不能滿足市場需求。本試驗利用千島湖20米以下深層水的低溫特性進行反季節(jié)香菇栽培,以取得無土、無農藥殘留的高品質香菇產品和低碳節(jié)能的環(huán)保效果。

【關鍵詞】 千島湖； 深層水； 培育； 香菇； 低碳； 環(huán)保； 低溫水；

【分類號】S646.12