陳應鑾
廣東省微生物研究所

【中文摘要】 <正> (一)歷史考證據(jù)張樹庭考證(1978),在十八世紀以前,距今已有200多年歷史,證實了草菇人工栽培在200多年前由廣東省南華寺僧人所創(chuàng)。1934年Baker 氏述及馬來亞已有華人栽培草菇,并指出菌種是由中國引入。1936年菲律賓Bememrito 及Espino 兩人到廣州考察草菇的栽培情況;1950年泰國Jalaricharana 氏亦證明在泰國栽培的草菇菌種及技術是由華僑所傳進。而國外亦將草菇

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1988年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1988-04-001