郁建強; 殷戎一; 黃丹楓; 徐翼
上海農學院

【中文摘要】 麥草資源豐富，來源廣泛，價格便宜。用麥草栽培平菇全國各地均有報道，但多數采用培養(yǎng)料高壓滅菌或者堆制發(fā)酵并添加多菌靈等農藥等來實現(xiàn)，費時費工，能源消耗多，勞動強度大，產品又含有對人體健康不利的農藥殘留。也有人曾用麥草生料栽培平菇，但因添加營養(yǎng)豐富的氮料...

【文獻出處】 中國食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,編輯部郵箱,1999年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1999-01-004