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菇菌營養(yǎng)
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吃香菇提高免疫力
【發(fā)布日期】:2015-09-15 【來源】:《醫(yī)藥導報》
【核心提示】: 美國研究人員最新研究發(fā)現(xiàn),連續(xù)4周每天食用一個熟香菇者免疫力更強。研究人員選取了52名年齡在21~41歲的健康成年人,讓他
美國研究人員最新研究發(fā)現(xiàn),連續(xù)4周每天食用一個熟香菇者免疫力更強。研究人員選取了52名年齡在21~41歲的健康成年人,讓他們每天吃一份(約113克)香菇。通過對他們在研究前后的血液樣本進行檢測,研究人員發(fā)現(xiàn),參與者的免疫功能增強,炎性蛋白質(zhì)的數(shù)量也有所減少。
關鍵詞:
香菇
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