《中國食用藥用真菌化學》是由我國著名醫(yī)藥學專家、中國科學院藥物研究所陳若蕓研究員任主編,中國工程院于德泉院士作序,全國各大醫(yī)學院校、藥物研究所80多位博導、教授、學術帶頭人集體撰寫??d了我國與世界食用菌、藥用菌化學領域最新科研成果、最先進化學研究進展、化學成分的生物活性、化學先導物的結構改造與食藥用菌真菌化學有效成分的快速分離、提取、分析技術、結構鑒定等方面內容?! ?/div>

該圖書的問世,填補了我國在食用、藥用真菌化學領域的空白。

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中國 食用藥用 真菌化學 新書征訂
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