【易菇論壇首發(fā)】涉菌學科的畢業(yè)生如今很多都在彷徨著，不知道自己該何去何從，自己可以做什么？轉行還是繼續(xù)守著專業(yè)不放？又有哪些食用菌企業(yè)可以向自己伸出“橄欖枝”呢？
真實情況是涉菌專業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)形式十分樂觀，很多食用菌企業(yè)不樂意接受這些食用菌行業(yè)的幼雛，他們隱性失業(yè)仍然維持在一個較高的比例。
接觸了很多涉菌專業(yè)的大學生，了解了一下他們的真實想法和他們的實際情況，他們擇業(yè)的渠道無非是：各地公務員招考。很多學子都將此作為就業(yè)首選，因為其待遇很不錯、工作穩(wěn)定。每年都有數(shù)以萬計的學子去競爭幾個名額，形成了僧多粥少的局面，但最終能達到這個愿望的極少極少；事業(yè)單位招考。這類似于公務員招考，本職位錄用屬于合同制，待遇也是不錯的。但多數(shù)學生進不了這個門檻；選擇自主創(chuàng)業(yè)。鑒于創(chuàng)業(yè)風險較大，況且涉菌專業(yè)的學生大多家境貧寒，因此參與的學子不是很多；進入食用菌中小企業(yè)?？赡壳笆秤镁行∑髽I(yè)對于畢業(yè)生不感冒，吸收數(shù)量仍然有限；繼續(xù)深造。碩士研究生、博士研究生?？烧嬲秤镁矫娲T士、博士點又少的可憐。
對于食用菌企業(yè)，多數(shù)食用菌企業(yè)只招有經驗的。對于初涉社會的學生，在這方面毫無優(yōu)勢可言。食用菌行業(yè)專業(yè)的實踐性很強，但目前國內涉菌專業(yè)在本?？平逃?，仍然最重視的是理論教學，多數(shù)學生的動手能力很差，即使到了研究生階段，也是在做學術，學術成果是不錯，可很難立即轉于企業(yè)生產力。鑒于此，食用菌企業(yè)一般是不會招聘應屆生的。
我呼吁，食用菌企業(yè)，請擔當起我們的社會責任，善待這些畢業(yè)生，同時也是善待我們自己！
對于食用菌企業(yè)，肯定是愿意以最小的投入獲取最大的回報，追求利潤最大化。食用菌企業(yè)不樂意招聘這些學生無非是以下理由：食用菌企業(yè)招聘的職位多數(shù)都需要專業(yè)技術，而現(xiàn)在的學子們對于這些都知之甚少，在學校沒有很好的學習專業(yè)知識，同時也沒有過多地參與社會實踐活動。食用菌企業(yè)招來必須進行幾個月的全面培訓才能使用。這無疑給企業(yè)增加了很大的人力運作成本。目前，這個產業(yè)并不景氣，企業(yè)的生產成本已經提升了許多，為了保證利潤，只有降低其他成本，人力資源成本就是犧牲的第一環(huán)節(jié)；也有食用菌企業(yè)表示，可以對學子們進行培訓，可企業(yè)最擔心的是一旦培養(yǎng)出來，或許工作一段時間后他們就跳槽了，企業(yè)是在為其他公司培訓。持有此觀點的企業(yè)不下少數(shù)；更有部分食用菌企業(yè)感嘆，現(xiàn)在的應屆畢業(yè)生很追求個性，不具有吃苦精神，不愿意受約束，不太好管理，不愿意接受批評意見。
是食用菌企業(yè)人才過剩嗎？據(jù)我的調查絕非如此，食用菌眾多企業(yè)的發(fā)展，對于食用菌人才的需求是不斷增大的。
誠然，現(xiàn)在的涉菌專業(yè)學子專業(yè)基礎知識都不牢固，不能滿足食用菌企業(yè)的職位要求，缺乏實際經驗。但食用菌企業(yè)又不得不招人，招一個沒有理論實踐基礎的，更需要全面培訓，涉菌學院出來的學子至少已經具備了專業(yè)基礎理論。不招人，內部員工又會抱怨，薪水沒有提高，而自己的工作量大大加大了。若大家都不給畢業(yè)生一個展現(xiàn)能力的舞臺，那么他們永遠都是“沒有相關經驗”的，食用菌企業(yè)要想找到涉菌類專業(yè)有經驗人士的概率會越來越小。因為這些學子在很長一段時間內找不到工作，只好選擇轉行，雖然自己不愿意，可這也沒有辦法，學生首先追求的只是生存。因為幾年的大學生活已經讓他們家庭付出了太多太多的經費。這樣，涉菌專業(yè)潛在人才規(guī)模一步一步萎縮，必然加大食用菌企業(yè)招聘的難度。
也有業(yè)內人士感嘆：這些大學生稍有成績就好高騖遠，跳槽現(xiàn)象嚴重。如何看待這個問題，人才，作為一種無形資產，肯定是會流動的，不流動則不是資源，也不能推動行業(yè)的進步。人才流動有一個最大的特點，就是各食用菌企業(yè)的經驗可以通過人才流動來傳播，大家取長補短，促進食用菌企業(yè)進步。目前，食用菌企業(yè)還不具備“員工終身制”的發(fā)展模式。多數(shù)情況員工不可能在一個食用菌企業(yè)長期呆下去。人力資源培訓是必須的。食用菌企業(yè)要知道，你在為其他食用菌企業(yè)培訓時，其他食用菌企業(yè)同時也在為你培訓。一般情況，求職者都在同行業(yè)內求職，涉菌類要想轉到其他行業(yè)確實太辛苦。部分食用菌企業(yè)可能會認為，我不培訓，等其他食用菌企業(yè)培訓好我直接拿來用就可以了，畢竟現(xiàn)在招聘還是食用菌企業(yè)占絕對優(yōu)勢。若是大家都這樣想，都認為其他食用菌企業(yè)要培訓，那最后在目前這批精英退出食用菌企業(yè)后，我們要想招有經驗的精英，從何處尋覓呢？可能還有部分規(guī)模較小的食用菌企業(yè)會說，自己目前發(fā)展都還沒有上軌道，根本沒有能力去培養(yǎng)這些天子驕子，還是讓食用菌大企業(yè)去培訓，這樣學生們學到的經驗也較系統(tǒng)。食用菌大企業(yè)每年都在培訓實習生，可畢竟食用菌大企業(yè)有限，全國又有幾家呢？他們只會培訓很小的一部分，并且這部分學生在將來轉變?yōu)槁殬I(yè)精英時選擇職位多以食用菌大企業(yè)的為主，對食用菌小企業(yè)不太感冒，進而加劇了食用菌小企業(yè)人才需求的矛盾。因此，對于學生們，不管食用菌企業(yè)規(guī)模的大小，都要擔當起社會責任，盡可能多地吸納學生們進入食用菌企業(yè)培訓。食用菌大企業(yè)有大企業(yè)的優(yōu)勢，食用菌小企業(yè)也有自己的“獨門秘決”。多給學生們一個舞臺，任其來施展。對于那些信心十足準備進入食用菌領域的求職者來說，我們更應該敞開胸懷歡迎他們加入。既然是他們覺得欠缺，他們就更會學專業(yè)知識，更加倍努力。在技術知識更新日益加速的今天，學生能力顯得尤為重要。只有大家在獲取利潤最大化的同時對社會責任加以傾斜，一定會走上一個良性的循環(huán)。
當然，在食用菌企業(yè)擔當起社會責任的同時，學生們也要對自己做個深刻反省。為什么其他同學可以比你優(yōu)先選擇到合適的職位，他們的優(yōu)點在什么地方?自己尋求第一份職位側重點在什么。待遇還是學習的機會？食用菌產業(yè)本來就具有特殊性，其不可能在高樓大廈，只能在廣袤田野。同時，大家要知道，與其他人相比，自己欠缺的實在太多，在薪資要求上沒有太大的優(yōu)勢，若是你能力不是很突出，還是先努力賺取經驗吧，待你掌握嫻熟的技術后，自然可以要求與能力相匹配的報酬。
對于還在校的涉菌專業(yè)學生們，趁在學校期間，一定得學習好專業(yè)基礎知識，以便將來能更快地尋求自己的恰當職位，切勿將學校當成自己度假游玩泡網吧的地方。不然，你畢業(yè)時會就業(yè)壓力會更嚴重。
當然，要解決目前食用菌學生就業(yè)的尷尬局面，得需要食用菌行業(yè)多方面的共同參與才行，這需要一個過程。而在這個過程中，食用菌企業(yè)能做的，就是擔當起企業(yè)的社會責任，善待這些學生！
此文有感于某大學食用菌專業(yè)畢業(yè)生大多轉行而言！（參考文獻略）