劉設敏
浙江省淳安縣微生物所

【中文摘要】 <正> 食用菌菌糠的綜合利用,作為飼料和生產沼氣等在國內已見報道,但作為培養(yǎng)材料,尚未發(fā)現詳細報道。隨著食用菌生產的發(fā)展,對原料的需求量勢必增大,故我們利用菌糠(作為一種營養(yǎng)源)進行二次栽培食菌,獲得了較好的效果。材料和方法試驗選用出菇后廢棄的香菇、平菇等菌糠,經干燥粉碎(大床栽平菇只需稍加打醉即可),按不同組份配料(見表1)。為了便于推廣和大面積的生產,培養(yǎng)料中不添加

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1985年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1985-02-012