【作者】 董輝； 尚曉冬； 曹暉； 彭兆旺； 廖志敏；

【機構】 上海市農業(yè)科學院食用菌研究所； 上海豐福食用菌科技有限公司；

【摘要】 為探究不同香菇菌株出菇性狀之間的聯系,對68個香菇菌株進行栽培出菇試驗,測量20個性狀指標,采用spss17.0統計分析相關數據。20個出菇指標的方差分析結果,性狀指標間存在顯著性差異(p<0.05)。經相關性分析得到不同出菇性狀之間的關聯度;通過因子分析,將出菇性狀指標歸納為6個主因子,包括:產效因子(F1),單菇質量因子(F2),菌絲菌棒互作效應因子(F3),著生及潮次因子(F4),營養(yǎng)生長因子(F5),以及結構因子(F6),用其可以解釋73.22%的信息量。試驗結果表明,出菇個數、原基期、菇峰期,以及表征單菇結構的性狀,與產量的相關程度較高。

【關鍵詞】 香菇菌株； 栽培； 產量； 出菇性狀； 相關性分析； 因子分析；

【分類號】S646.12