原料

雞 ， 香菇， 姬松茸， 長(zhǎng)裙竹蓀 ， 竹蓀蓋 ， 玉蘭片， 羊肚菌， 鹽

步驟

1、這次的燉湯料都是干貨，所以要提前泡發(fā)好。其中長(zhǎng)裙竹蓀，竹蓀蓋，羊肚菌和玉蘭片都很好泡開，香菇和姬松茸最好提前半小時(shí)左右泡發(fā)。

2、泡發(fā)好的菌菇們用清水沖洗后撈出擠掉水分備用。

3、雞洗凈切塊后放入砂鍋（我用的兩只雞腿更方便），加入泡好的姬松茸，香菇，羊肚菌，玉蘭片和適量清水。大火煮開后撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火燉一個(gè)半小時(shí)左右。

4、加入竹蓀和竹蓀蓋，繼續(xù)燉半小時(shí)。出鍋前加鹽即可。 菌菇們吸滿了濃郁的湯汁特別鮮美，趕緊趁熱來(lái)一碗吧～ 原產(chǎn)地干貨購(gòu)買可搜索微信公眾號(hào)“悶墩兒禮”