原料
茶樹(shù)菇: ， 牛肉: ， 料酒: ， 姜末: ， 胡椒粉: ， 蠔油: ， 水淀粉: ， 蒜蓉: ， 鹽:
步驟
1牛肉切薄片，加料酒，姜末、胡椒粉、蠔油、水淀粉等腌制十分鐘
2茶樹(shù)菇去蒂泡洗干凈，放入盤(pán)中，撒上少許鹽
3把腌好的牛肉放在茶樹(shù)菇上，上面再鋪一層蒜蓉，入鍋蒸五分鐘即可
原料
茶樹(shù)菇: ， 牛肉: ， 料酒: ， 姜末: ， 胡椒粉: ， 蠔油: ， 水淀粉: ， 蒜蓉: ， 鹽:
步驟
1牛肉切薄片，加料酒，姜末、胡椒粉、蠔油、水淀粉等腌制十分鐘
2茶樹(shù)菇去蒂泡洗干凈，放入盤(pán)中，撒上少許鹽
3把腌好的牛肉放在茶樹(shù)菇上，上面再鋪一層蒜蓉，入鍋蒸五分鐘即可
