金針菇易熟口感好，做法也簡單，是一種省事又好吃的食材，而且金針菇屬于低卡路里食物，吃起來沒負擔(dān)，搜集了一些金針菇美味做法分享給大家~
食材：肥牛卷 / 金針菇 / 蒜蓉郫縣豆瓣醬/水 / 鹽
1.金針菇去根洗凈,香蔥切成蔥花
2.鍋中放油六成熱時開小火，放入蒜蓉和豆瓣醬炒香
3.加入一大碗水，轉(zhuǎn)大火
4.水燒開后放入金針菇
5.再次煮開后加入肥牛卷,用筷子翻動使肥牛在湯中散開
6.煮到肥牛變色后關(guān)火根據(jù)口味加入適量鹽調(diào)味即可
