灰樹(shù)花發(fā)酵液多糖提取工藝

灰樹(shù)花多糖結(jié)構(gòu)是以β―1.6葡聚糖為主鏈，β―1.3和β―1.4為支鏈的葡聚糖。具有較強(qiáng)的抗腫瘤活性。

1995年，日本神內(nèi)醫(yī)科大學(xué)教授難波宏彰先生從野生灰樹(shù)花子實(shí)體中萃取到β―葡聚糖，并進(jìn)行小白鼠體內(nèi)抗腫瘤試驗(yàn)和小白鼠降血糖試驗(yàn)，認(rèn)為灰樹(shù)花多糖具有較強(qiáng)的抗腫瘤藥性，比香菇多糖（國(guó)際認(rèn)證的抗癌新藥）抑制率高出32%，同時(shí)指出，灰樹(shù)花多糖具有抑制血糖上升和降低血糖的作用。1996年在美國(guó)舉辦的癌癥座談會(huì)上，日本醫(yī)學(xué)家報(bào)道，灰樹(shù)花提取物在臨床上表現(xiàn)了明顯的治療力?；覙?shù)花提取物與化療藥品絲裂霉素C（MMC）并用，對(duì)腫瘤的抑制率達(dá)98%。1992年浙江慶元韓省華先生，從當(dāng)?shù)胤蛛x到的灰樹(shù)花子實(shí)體中，也成功地提取到灰樹(shù)花多糖。1996年，本課題組不僅從子實(shí)體中提取到灰樹(shù)花多糖，并且利用灰樹(shù)花的發(fā)酵液提取灰樹(shù)花多糖獲得了突破性進(jìn)展?；覙?shù)花多糖結(jié)構(gòu)是以β―1.6葡聚糖為主鏈，β―1.3和β―1.4為支鏈的葡聚糖，經(jīng)小白鼠S-180肉瘤試驗(yàn)，抑制率可達(dá)89.8%。隨著人們對(duì)灰樹(shù)花的了解，對(duì)灰樹(shù)花多糖的需求量會(huì)不斷增加。但是據(jù)查新迄今為止，國(guó)內(nèi)外尚未建立灰樹(shù)花多糖產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地。

由于灰樹(shù)花的子實(shí)體生長(zhǎng)，對(duì)環(huán)境因子的要求十分苛刻，培養(yǎng)基質(zhì)選擇性大，產(chǎn)量很低等因素的制藥，人工大量栽培優(yōu)質(zhì)灰樹(shù)花子實(shí)體的開(kāi)發(fā)工作難以進(jìn)行，因此，目前國(guó)內(nèi)灰樹(shù)花品種多限于野生菌株分離，其品質(zhì)較差，子實(shí)體萃取物多糖含量較低，藥效作用也不盡理想。

灰樹(shù)花多糖課題組從1983年開(kāi)始，大量搜集國(guó)內(nèi)外灰樹(shù)花野生菌種和栽培菌種，進(jìn)行人工馴化栽培、生物學(xué)特性測(cè)定、營(yíng)養(yǎng)學(xué)測(cè)定等工作，于1996年開(kāi)始，利用核輻射的方法對(duì)灰樹(shù)花諸多菌株進(jìn)行處理，并進(jìn)行了大量的篩選工作，確定了發(fā)酵生產(chǎn)的工程菌種，同時(shí)，利用灰樹(shù)花發(fā)酵液進(jìn)行多糖提取研究，目前，已經(jīng)確立了灰樹(shù)花發(fā)酵液提取多糖的生產(chǎn)工藝、工藝參數(shù)、生產(chǎn)菌種的提純扶壯，以及發(fā)酵基質(zhì)配方。該技術(shù)現(xiàn)已申報(bào)國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利。