當(dāng)滅菌后培養(yǎng)料溫度降到30℃以下時(shí)，接種要在無菌環(huán)境中進(jìn)行，可在接種室箱、接種室、或超凈工作臺(tái)內(nèi)接種，用接種鉤、接種鏟，二人合作，手用75%酒精棉球擦拭消毒，菌種用新培養(yǎng)好的無雜菌原種，點(diǎn)燃酒精燈，一人用燒灼的接種鉤鉤取一小塊原種，另一人拔掉袋口棉塞，放入原種后，迅速塞好棉塞，每瓶原種可接30―40個(gè)塑料袋。