《毒蘑菇》中國科學院微生物研究所真菌組編著，科學出版社于1975年出版。這是一部鑒定毒蘑菇的手冊性工具書，記錄中國出產(chǎn)有毒蘑菇80種，其中含劇毒9種，對每種毒蘑菇的形態(tài)、生態(tài)習性和產(chǎn)地、所含毒素及中毒癥狀都有較詳細描述，并附有彩色插圖。此外，對毒蘑菇的形態(tài)識別、毒素類型，治療方法均設立專章作了詳細介紹，還搜集了許多治蘑菇中毒的民間單方和驗方。是一部對野外采集具有指導意義的著作。