【本書目錄】
一、香菇人工栽培發(fā)展概況
?。ㄒ唬┫愎降膬r(jià)值及栽培意義
　（二）香菇的市場(chǎng)與銷售
二、香菇及其生活習(xí)性
　（一）香菇的一般形態(tài)
?。ǘ┫愎降囊簧?br /> ?。ㄈ┥L(zhǎng)基質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)
?。ㄋ模┧柰饨绛h(huán)境條件
?。ㄎ澹┳訉?shí)體形態(tài)與商品價(jià)值
?。┰耘嘞愎降钠贩N和菌株
三、泌陽(yáng)花菇培育技術(shù)
?。ㄒ唬┘夹g(shù)特點(diǎn)
　（二）栽培季節(jié)與生產(chǎn)周期
?。ㄈ┡囵B(yǎng)料選擇與配制
?。ㄋ模┭b袋與滅菌
　（五）菌種選擇與接種
?。┚z培養(yǎng)期管理
?。ㄆ撸┎幻摯D(zhuǎn)色的管理
?。ò耍┰耘鄨?chǎng)所及菇柵建造
?。ň牛┐呃住⒂俸投坠?br /> ?。ㄊ┐呋?、育花和保花
?。ㄊ唬┏龉介g歇期養(yǎng)菌與補(bǔ)水
　（十二）噸料干鮮菇產(chǎn)量及各級(jí)菇比例
?。ㄊ┗喂降陌l(fā)生與控制
　（十四）菌袋不出菇的原因及解決措施